В 2025 году спрос на густые йогурты вырос на 8,6% и это один из самых высоких показателей в категории молочных продуктов. При этом йогурт без вкуса оказался самым популярным.
Спрос на йогурт без вкусового наполнителя вырос на 50%, что очередной раз подтверждает стремление россиян питаться более здоровой пищей, с минимальным количеством добавок и сахара сообщает Нильсен. Зачастую именно «чистый» вкус ассоциируется с большей пользой, а еще — является более универсальным: его можно съесть в чистом виде, добавить фрукты или гранолу, использовать как ингредиент в домашних рецептах и не только.
Чаще всего в качестве более полезного йогурта покупатели выбирают именно греческий — чем он полезен, мы рассказывали ранее.
Роскачество исследовало йогурт — белый и клубничный.
Читайте также: как выбрать йогурт?
