Хлебцы оказались самым популярным продуктом среди приверженцев здорового образа жизни.
По данным Нильсен, практически все, кто следят за питанием, стараются хотя бы иногда покупать полезные для здоровья продукты, но именно хлебцы (кукурузные, рисовые и гречневые) оказались на первом месте по популярности.
Они опередили полезные сладости, суперфуды, мюсли и многие другие категории, ассоциирующиеся со здоровым образом жизни.
Маркетинг вносит вклад в стимулирование продаж: почти 7 из 10 потребителей, являющихся сторонниками ЗОЖ, сказали, что за последний месяц покупали хлебцы с маркировкой «Натуральный», «Экологичный», «Био», «Эко», «ЗОЖ».
Тем не менее, идеальных продуктов, пожалуй, не существует. Исследование Роскачества показало, что в хлебцах могут встречаться пестициды (впрочем в безопасных, следовых количествах) и акриламид.
Читайте также о том, как производят хлебцы, почему не стоит полностью заменять ими хлеб, чем они полезны и как правильно выбирать их в магазине.
