— Современный ритм жизни заставляет многих выбирать продукты, которые дают мгновенное, но очень кратковременное ощущение бодрости. Однако уже через час-полтора после, например, сладкого перекуса или кофе на голодный желудок наступает резкий спад энергии. Это связано со скачками уровня глюкозы в крови. Организм тратит значительные ресурсы на то, чтобы стабилизировать эти «качели», и в результате мы чувствуем себя истощенными.
Не пропускайте завтраки
Одной из самых распространенных ошибок эксперты называют пропуск завтрака или неправильный первый прием пищи. Завтрак, состоящий из быстрых углеводов (каш быстрого приготовления, хлопьев и т. п.), запускает цикл энергетических провалов на весь оставшийся день. Идеальный завтрак должен включать белки (яйца, мясо птицы или рыбы, сыр), полезные жиры (например, растительное и сливочное масло) и сложные углеводы (каши, приготовленные из гречки, пшена, овсянки (идеально из зерен овсянки)). Такое сочетание обеспечивает стабильный уровень сахара в крови и длительное чувство сытости, отметила специалист.
Пейте достаточно воды
— Не менее серьезная проблема — недостаточное потребление воды. Люди часто путают чувство жажды с чувством голода и вместо стакана воды тянутся за перекусом. Вода необходима для транспортировки питательных веществ и выработки энергии на клеточном уровне. Недостаточная гидратация может значительно снизить когнитивные функции и вызвать чувство утомления, — добавила Марьям Давлекамова.
Следите за тем, чтобы питание было сбалансированным
Также недостаток энергии часто связан с несбалансированным рационом, в котором нет достаточного количества необходимых микроэлементов.
— Дефицит магния, фосфора и железа в рационе — распространенное явление. Стресс и рафинированные продукты усугубляют эту проблему. Железо отвечает за доставку кислорода к тканям. При его недостатке клетки недополучают кислород, и человек чувствует постоянную слабость. Восполнить эти пробелы помогут функциональные продукты, в составе которых содержится гораздо больше полезных веществ, чем в обычных. Например, тот же магний и фосфор можно восполнить, добавив в рацион функциональные продукты, имеющие в составе амарантовую муку: она особенно богата этими элементами, — сказала эксперт.
Не исключайте жиры из рациона
— Четвертая ошибка — необоснованный отказ от полезных жиров. Мозг нуждается в них для полноценной работы, и их нехватка напрямую сказывается на когнитивных функциях. Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в жирной рыбе, грецких орехах и семенах льна, важны для поддержания энергетического обмена, — добавила Марьям Давлекамова.
Пятым пунктом эксперт назвала злоупотребление ультраобработанными продуктами.
Сведите к минимуму употребление полуфабрикатов
— Полуфабрикаты и продукты глубокой переработки содержат множество добавок и пустых калорий. На их переработку организм тратит больше ресурсов, чем получает. Переход на цельные, минимально обработанные продукты — это эффективный способ вернуть себе энергию и жизненный тонус. Помните, что еда — это не просто удовольствие, это в первую очередь топливо для нашего тела, — заключила специалист.
Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.
При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.
