Что такое кортизол
Кортизол — это гормон, который вырабатывается надпочечниками и играет важную роль в адаптации организма к стрессовым факторам, травмам и шоковым состояниям. Он помогает организму справиться с такими ситуациями, мобилизуя энергию и ресурсы для преодоления трудностей.
Кортизол синтезируется из холестерина в коре надпочечников под воздействием адренокортикотропного гормона (АКТГ), который вырабатывается гипофизом.
Процесс выработки кортизола происходит следующим образом:
- Гипоталамус получает сигнал о стрессе, он вырабатывает гормон, называемый кортиколиберином (CRH).
- Гипофиз получает сигнал от гипоталамуса и вырабатывает гормон, называемый адренокортикотропным гормоном (АКТГ).
- Надпочечники, железы, расположенные над почками, получают сигнал от гипофиза и вырабатывают кортизол из холестерина.
Процесс синтеза кортизола происходит в коре надпочечников и включает в себя несколько этапов:
- Холестерин поступает в клетки коры надпочечников из крови. Надпочечники используют холестерин для производства кортизола.
- Холестерин превращается в прегненолон под действием фермента P450scc.
- Прегненолон превращается в прогестерон под действием фермента 3β-гидроксистероиддегидрогеназы.
- Прогестерон превращается в 11-дезоксикортикостерон под действием фермента 21-гидроксилазы.
- 11-дезоксикортикостерон превращается в кортизол под действием фермента 11β-гидроксилазы.
Выработанный кортизол затем секретируется в кровь и транспортируется к различным тканям организма, где он выполняет свои функции.
Метаболизм кортизола
Кортизол метаболизируется в печени и почках. В печени кортизол превращается в неактивный метаболит, называемый кортизон, под действием фермента 11β-гидроксистероиддегидрогеназы. В почках кортизол также метаболизируется в другой неактивный метаболит — тетрагидрокортизол — под действием фермента 5α-редуктазы. Кортизон и тетрагидрокортизол затем выводятся из организма через почки.
Невзирая на то, что холестерин является одним из строительных блоков для синтеза кортизола, не стоит думать, что из-за перманентного стресса вы будете худеть. Кортизол действительно может влиять на обмен веществ и может, кстати, способствовать накоплению жира в некоторых случаях, но в процессе сжигания жира его роль не является определяющей. Для снижения веса важно придерживаться сбалансированного питания и заниматься физической активностью.
Продуктов с богатым содержанием кортизола... не существует!
«Продукты с богатым содержанием кортизола» или «в каких продуктах больше кортизола» — довольно популярные поисковые запросы. Но перечислить такие продукты не сможет никто. Почему? Потому что кортизол не содержится в продуктах питания. Этот гормон вырабатывается надпочечниками и не может быть получен из внешних источников, таких как продукты питания.
Однако некоторые продукты питания могут влиять на уровень кортизола в организме. Например, кофеин может временно повысить уровень кортизола, а продукты, богатые витамином C, могут помочь снизить его уровень.
Считается, что продукты, понижающие кортизол, — это:
- Продукты, богатые витамином C: цитрусовые, киви, клубника, брокколи и другие овощи и фрукты. Витамин С участвует в синтезе кортизола и может способствовать снижению его уровня.
- Рыба, богатая омега-3 жирными кислотами: лосось, тунец, сардины и другая жирная рыба. Омега-3 жирные кислоты могут снижать уровень воспаления в организме, что может повлиять на выработку кортизола.
- Черный чай: содержит L-теанин, который может снижать уровень стресса и, как следствие, уровень кортизола. Эта теория также не имеет достаточного научного подтверждения.
- Продукты, богатые магнием, такие как темный шоколад и орехи, могут помочь уменьшить стресс и улучшить сон.
- Продукты, богатые пробиотиками, такие как йогурт и кефир, могут помочь улучшить работу кишечника и уменьшить стресс.
Считается, что продукты, повышающие кортизол, — это:
- Кофе, чай, шоколад и другие продукты с кофеином. Кофеин может временно повысить уровень кортизола.
- Сладости: конфеты, выпечка, сахар, сладкие напитки и др. Употребление большого количества сахара может привести к повышению уровня кортизола.
Однако научных исследований, которые бы подтверждали эффективность этих продуктов для повышения уровня кортизола, недостаточно.
— Уровень кортизола в крови может повышаться из-за стресса, а не из-за употребления определенных продуктов. Однако некоторые продукты могут косвенно влиять на уровень кортизола. Например, кофеин, содержащийся в кофе и чае, может стимулировать выработку кортизола надпочечниками. Но это влияние индивидуально и зависит от особенностей организма.
Зачем же включать в рацион такие продукты и регулировать уровень кортизола? Разберемся подробнее.
Для чего кортизол нужен организму
Кортизол — это не просто гормон, который участвует в реакции организма на стресс. Он помогает регулировать обмен веществ, артериальное давление, уровень сахара в крови и другие важные функции организма.
В частности, кортизол:
- Регулирует метаболизм глюкозы и жиров.
- Участвует в регуляции артериального давления.
- Регулирует иммунный ответ.
- Участвует в регуляции воспалительных процессов.
- Регулирует уровень глюкозы в крови.
Уровень кортизола в крови
Поскольку кортизол играет важную роль в адаптации организма к стрессовым факторам, его уровень должен быть в норме для поддержания здоровья.
В норме уровень кортизола в крови составляет от 138 до 635 нмоль/л (или от 5 до 20 мкг/дл). Уровень кортизола может быть измерен с помощью лабораторных тестов, таких как анализ крови на кортизол или 24-часовой сбор мочи на кортизол.
Концентрация кортизола меняется в течение суток: утром она выше, вечером — ниже. Также его концентрация может меняться в ответ на стресс и другие эмоциональные состояния, физическую активность, сон и другие факторы.
Симптомы повышенного и пониженного кортизола
Симптомы повышенного содержания кортизола могут включать:
- Внезапное увеличение веса, особенно в области живота. Кортизол влияет на обмен веществ и аппетит. Его избыток может привести к увеличению аппетита и накоплению жира, особенно в районе живота.
- Кожные проявления (акне, жирная кожа, растяжки).
- Мышечная слабость.
- Половые дисфункции у мужчин и женщин.
- Проблемы с пищеварением (диарея, запоры, вздутие живота).
- Бессонница. Избыточное количество кортизола может вызывать проблемы со сном.
- Депрессия. Высокий уровень этого гормона может способствовать развитию депрессии.
- Остеопороз. Длительное повышение кортизола может увеличить риск развития остеопороза.
Важно! Эти симптомы не являются специфическими для повышенного или пониженного уровня кортизола и могут быть связаны с другими заболеваниями или состояниями. Для точного определения уровня кортизола необходимо обратиться к врачу.
Симптомы пониженного содержания кортизола могут включать:
- Усталость и слабость. Кортизол помогает организму справляться со стрессом и поддерживать уровень энергии. При его недостатке человек может чувствовать усталость и слабость.
- Потеря веса. Кортизол влияет на обмен веществ и аппетит. Его недостаток может привести к снижению аппетита и потере веса.
- Пониженное артериальное давление. Кортизол участвует в регуляции артериального давления. Его дефицит может вызвать гипотонию (пониженное давление).
- Нарушение сна. Кортизол регулирует циркадный ритм организма, то есть внутренние биологические часы. Недостаток этого гормона может привести к нарушению сна.
- Депрессия. Кортизол связан с настроением и эмоциональным состоянием. Его низкий уровень может способствовать развитию депрессии.
- Остеопороз.
Остеопороз может развиваться как при высоком, так и при низком уровне кортизола, который влияет на обмен веществ в костной ткани. Длительное повышение уровня кортизола может привести к снижению плотности костей и развитию остеопороза. Избыток гормона приводит к уменьшению всасывания кальция в кишечнике и усилению его выведения почками, а также к подавлению функции остеобластов — клеток, которые формируют новую костную ткань. При длительном снижении уровня кортизола также может развиться остеопороз. Недостаток гормона может привести к нарушению обмена веществ в костной ткани и ее ослаблению.
— Отмечу, что остеопороз может быть вызван различными факторами, включая генетическую предрасположенность, недостаток физической активности, неправильное питание и т. д. Уровень кортизола является лишь одним из факторов, — говорит Татьяна Романенко.
Причины отклонения от нормы
Отклонение от нормы уровня кортизола может быть вызвано:
- Стрессом.
- Проблемами с гипофизом.
- Опухолями надпочечников.
- Синдромом Кушинга.
- Длительным приемом кортикостероидов.
- Курением.
- Неправильным питанием.
— Причины повышения уровня кортизола могут быть связаны с заболеваниями надпочечников или гипофиза, а также с приемом некоторых лекарств или резким прекращением терапии глюкокортикоидами, — дополняет доктор Романенко.
Как восстановить уровень кортизола в организме
Если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем, связанные с уровнем кортизола, обратитесь к терапевту или эндокринологу. Врач проведет необходимые исследования и назначит соответствующее лечение. Для повышения уровня кортизола могут быть назначены глюкокортикоидные гормоны, например:
- Гидрокортизон — один из самых распространенных препаратов, синтетический аналог естественного кортизола.
- Преднизолон — синтетический глюкокортикоид.
- Дексаметазон — более мощный глюкокортикоид, превосходит гидрокортизон по длительности и эффективности.
- Метилпреднизолон.
— Глюкокортикоидные гормоны назначаются по показаниям, — подчеркивает Романенко. — Неправильное использование может привести к серьезным побочным эффектам, включая синдром Иценко — Кушинга.
Для снижения уровня кортизола могут быть назначены препараты, среди которых:
- Кетоконазол — противогрибковое средство, которое также подавляет выработку кортизола за счет ингибирования ферментов, участвующих в его синтезе.
- Митотан — используется для лечения опухолей надпочечников.
- Метирапон — препарат, который ингибирует фермент, ответственный за последний этап синтеза кортизола. Применяется для диагностики и лечения состояний, связанных с избытком кортизола.
- Пасиреотид (Signifor) — воздействует на гипофиз и снижает секрецию адренокортикотропного гормона (АКТГ).
- Мифепристон (Корлим) — антагонист рецепторов кортизола, не снижает уровень кортизола напрямую, а блокирует его эффекты.
- Флутиказон — ингаляционный глюкокортикоид, который может косвенно снижать уровень кортизола за счет своей способности уменьшать воспалительные процессы.
— Все эти препараты должны назначаться и контролироваться врачом, поскольку снижение кортизола ниже нормы может привести к серьезным последствиям для здоровья, таким как недостаточность надпочечников, — предупреждает Татьяна Романенко.
Кроме этого, проанализируйте свой рацион питания и режим дня. В целом изменение рациона, регулярные физические упражнения и крепкий спокойный сон благотворно влияют на восстановление уровня кортизола в организме, если его отклонения не связаны с серьезными заболеваниями.
- Соблюдайте режим сна. Недостаток сна может привести к повышению уровня кортизола. Старайтесь спать не менее 7–8 часов в сутки.
- Избегайте стресса. Стресс может вызвать повышение уровня кортизола. Попробуйте найти способы снижения стресса, такие как йога, медитация или глубокое дыхание.
- Занимайтесь спортом. Регулярные физические упражнения могут помочь снизить уровень кортизола и улучшить общее состояние здоровья.
- Питайтесь правильно. Употребляйте здоровую пищу, богатую витаминами и минералами. Избегайте переедания и употребления большого количества сахара и кофеина.
Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.
При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.
