Рыбный Мир

Товар-нарушитель
Общий рейтинг
0.000
Достоверность маркировки
5.000
Микробиология
0.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Качество
4.800
Безопасность
2.500
Недостатки
  • Обнаружена кишечная палочка
  • Много джуса
  • Неполная информация в маркировке
Икра лососевая зернистая под торговой маркой «Рыбный мир» произведена ООО «Рыбный Мир» в России. Образец был приобретен в ООО «Успех» по адресу: г. Хабаровск, ул. Муравьева-Амурского, д. 3. В составе икры нет антибиотиков, тяжелых металлов, пестицидов и токсичных элементов. В ней не обнаружено патогенных микроорганизмов и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм, однако в нем была обнаружена кишечная палочка. Незаявленные консерванты (в числе которых сорбиновая, бензойная кислоты) и красители в составе отсутствуют. Икра умеренно соленая: массовая доля поваренной соли в ней соответствует допустимым нормам. Посторонних примесей в икре нет, однако эксперты обнаружили в ней достаточно высокую долю джуса – бесполезной жидкости из лопнувших икринок. Она составила 16,6% от массы нетто, в то время как высококачественный товар должен содержать не более 5% джуса. Производитель положил в банку икру одного вида рыбы. Икринки чистые, целые, однородные по цвету, без пленок и сгустков крови, с незначительным количеством оболочек икринок-лопанца. Они упругие, со слегка влажной поверхностью, разбористые – отделяются одна от другой. Вкус и запах свойственные икре данного вида рыбы, посторонние привкус и запах отсутствуют. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке. Однако в маркировке отсутствует информация о сорте икры.
  • Состав

    Икра, соль, масло растительное соевое, консерванты (бензоат натрия, сорбиновая кислота), влагоудерживающий агент (глицерин Е-422).

  • Изготовитель

    ООО «Рыбный Мир»

  • Производитель

    ООО «Рыбный Мир»

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Срк СРК
4.950
374 100г
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Товар со знаком качества
Тунайча Тунайча
5.000
380 100г
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Товар-нарушитель
Купец Купец
0.000
292 100г
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением