Отзывы на Консервы рыбные стерилизованные: тунец полосатый (скипджек обыкновенный) для салатов, в собственном соку, измельченное филе, «Беринг»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасны
- Свежие
- Вид рыбы и пищевая ценность соответствуют заявленным
- Достаточно рыбы в банке
- Консервы умеренно соленые
- Являются источником омега-3 жирных кислот, фосфора, селена, йода и белка
- Характерные внешний вид, вкус и запах
- Масса нетто соответствует заявленной
Консервы рыбные стерилизованные: тунец полосатый (скипджек обыкновенный) для салатов, в собственном соку, измельченное филе, под торговой маркой «Беринг» произведены Tropical Food Manufacturing (Ningbo) Co., Ltd для ООО «Джемис» в Китае. Образец приобретен в интернет-магазине Selvis.
По результатам лабораторных испытаний 2024 года данный товар признан соответствующим не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Российской системы качества.
В составе продукта нет токсичных элементов, а также других опасных для здоровья веществ в количествах, превышающих допустимые значения. Консервы отвечают требованиям промышленной стерильности. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Вид рыбы соответствует заявленному в маркировке. Пищевая ценность также не отличается от указанной на этикетке.
Содержание рыбы в банке соответствует опережающему стандарту Российской системы качества (не менее 80%) и составляет 90%. Количество заливки – 10%.
В консервах содержится 1,3±0,1% соли, что соответствует нормативам, установленным опережающим стандартом Российской системы качества (1,2–2,0%).
Выявленное количество гистамина в составе (менее 5 мг/кг) указывает на то, что рыба в банке свежая. Продукт является источником омега-3 жирных кислот – их содержание (28,85±3,72% от общего содержания жира) соответствует опережающему стандарту Российской системы качества. В составе консервов присутствуют фосфор, селен и йод, а также аминокислоты. При этом следует отметить, что содержание данных микроэлементов, а также незаменимых аминокислот удовлетворяет более 10% от суточной нормы потребления, а значит, продукт является источником данных минеральных веществ и белка. Витамин D3 в составе не обнаружен. Данные показатели оценивались справочно.
Консервы представляют собой «крошку» тунца, цвет варьирует от бежевого до коричневого. Посторонние примеси отсутствуют. Укладка в банке неупорядоченная.
Бульон светлый, непрозрачный, с помутнением от взвешенных частиц белка и кожи.
Консистенция рыбы мягкая, разваренная, слегка суховатая. Вкус и запах свойственные натуральным консервам данного вида рыбы, без постороннего привкуса и запаха.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке (с учетом предельно допустимых отклонений).
Тем не менее данный товар не может претендовать на российский Знак качества ввиду своего зарубежного происхождения.
-
Производитель
ООО "ДЖЕМИС" (6027098001 / 602701001)
-
Страна производства
КИТАЙ
-
Регион производства
-
Изготовитель
TROPICAL FOOD MANUFACTURING (NINGBO) CO., LTD
-
Год изготовления
2023
-
Год исследования
2024
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность на 100 г: белки - 20 г, жир - 2 г, углеводы - 0,1 г. Энергетическая ценность на 100 г: 100 ккал/420 кДж
-
Вес
185 г
-
Состав
тунец полосатый, вода, соль
-
Штрихкоды
4285489152051
Сравнить
