Капитан Вкусов

Натуральные рыбные консервы стерилизованные, тунец макрелевый (куски) натуральный, «Капитан Вкусов»

Товар со знаком качества

Отзывы на Натуральные рыбные консервы стерилизованные, тунец макрелевый (куски) натуральный, «Капитан Вкусов»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Общий рейтинг
5.0000
Качество
5.000
Токсичные элементы и потенциально опасные вещества
5.000
Видовая идентификация
5.000
Безопасность
5.000
Маркировка
5.000
Жирнокислотный состав
5.000
Аминокислоты
5.000
Физико-химические показатели
5.000
Микробиология
5.000
Достоверность маркировки
5.000
Органолептика
5.000

Достоинства

  • Безопасны
  • Свежие
  • Вид рыбы и пищевая ценность соответствуют заявленным
  • Достаточно рыбы в банке
  • Консервы умеренно соленые
  • Являются источником омега-3 жирных кислот, фосфора, селена, йода и белка
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Масса нетто соответствует заявленной
Натуральные рыбные консервы стерилизованные, тунец макрелевый (куски) натуральный, под торговой маркой «Капитан Вкусов» произведены ООО «Дальпромрыба» в России. Образец приобретен в интернет-магазине vprok.ru; в магазине «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилва, д. 3.
По результатам лабораторных испытаний 2024 года данный товар признан соответствующим не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Российской системы качества.
В составе продукта нет токсичных элементов, а также других опасных для здоровья веществ в количествах, превышающих допустимые значения. Консервы отвечают требованиям промышленной стерильности. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Вид рыбы соответствует заявленному в маркировке. Пищевая ценность также не отличается от указанной на этикетке.
Содержание рыбы в банке соответствует опережающему стандарту Российской системы качества (не менее 80%) и составляет 89%. Количество заливки – 11%.
В консервах содержится 2,3±0,2% соли, что соответствует нормативам, установленным опережающим стандартом Российской системы качества (1,2 – 2,0%) с учетом погрешности и округления.
Выявленное количество гистамина в составе (менее 5 мг/кг) указывает на то, что рыба в банке свежая. Продукт является источником омега-3 жирных кислот – их содержание (34,90±4,52% от общего содержания жира) соответствует опережающему стандарту Российской системы качества. В составе консервов присутствуют фосфор, селен и йод, а также аминокислоты. При этом следует отметить, что содержание данных микроэлементов, а также незаменимых аминокислот удовлетворяет более 10% от суточной нормы потребления, а значит, продукт является источником данных минеральных веществ и белка. Витамин D3 в составе не обнаружен. Данные показатели оценивались справочно.
Куски рыбы целые, поперечный срез ровный, прямой, при выкладывании из банки не разламываются. Цвет варьирует от светло-бежевого до светло-коричневого. Посторонние примеси отсутствуют. Кусочки плотно уложены поперечным срезом к донышку и крышке банки, их высота значительно ниже внутренней стороны банки.
Бульон светлый, прозрачный, с помутнением от взвешенных частиц белка и кожи.
Консистенция рыбы плотная, суховатая. Вкус и запах свойственные натуральным консервам данного вида рыбы, без постороннего привкуса и запаха.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке (с учетом предельно допустимых отклонений).
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Российской системы качества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
  • Производитель

    ООО "ДАЛЬПРОМРЫБА" (5009032550 / 500901001)

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Регион производства

    Московская область

  • Изготовитель

    ООО "ДАЛЬПРОМРЫБА" (5009032550 / 500901001)

  • Год изготовления

    2024

  • Год исследования

    2024

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения): белки - 22 г, жиры - 1 г, углеводы - 0 г. Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г пррдукта: 410 кДж/95 ккал

  • Вес

    240 г

  • Состав

    тунец макрелевый, соль

  • Штрихкоды

    4607033680054

Основной сертификат

Срок действия: 01.11.2027

Номер:РСК И 1697.00047
Штрихкод:4607033680054
Статус:Действующий
Рейтинг:5
Изготовитель:ООО "ДАЛЬПРОМРЫБА" (5009032550 / 500901001)
Регион производства:Московская область
Вес:240 г
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара