Свитлогорье
Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% «Свитлогорье»
Рейтинг Роскачества
3.50
Достоинства8
  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Масса нетто соответствует заявленной
Недостатки1
  • Жирность молока выше заявленной
Характеристики 10
  • Цена закупки
    8.06 p/100 мл
  • Производитель
    ОАО "МИЛКАВИТА"
  • Страна производства
    БЕЛАРУСЬ
  • Изготовитель
    ОАО "МИЛКАВИТА"
  • Год изготовления
    2021
  • Состав
    нормализованное молоко
  • Год исследования
    2021
  • Жирность
    3,2%
  • Объём
    1000 мл
  • Штрихкод
    4602014010011
Критерии исследования 9
  • Фальсификация нет
    5.00
  • Органолептика
    5.00
  • Антибиотики нет
    5.00
  • Содержание потенциально опасных веществ
    5.00
  • Маркировка
    0.00
  • Безопасность
    5.00
  • Качество
    5.00
  • Потребительские свойства
    5.00
  • Микробиология
    5.00

Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «Свитлогорье» произведено ОАО «Милкавита» в Республике Беларусь. Образец был приобретен в интернет-магазине Vprok.ru, «Перекрёсток».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. Оно не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот).
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Однако жирность молока выше указанной на упаковке. Дополнительно оценили содержание казеина. Оно составляет 2,39%.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого с легким кремовым оттенком цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким привкусом кипячения.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
Товары со знаком качества
Амка Молоко питьевое ультрапастеризованное «Амка»
  • Общий рейтинг
    5.00
  • Цена закупки
    7.82 ₽ /100 мл
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению