Стоевъ

Огурцы маринованные 6-9 см

Общий рейтинг
4.850
Органолептические свойства
5.000
Достоверность маркировки
5.000
Подсластители
5.000
Физико-химические показатели
4.000
Безопасность
5.000
Качество
4.500
Достоинства
  • Хорошо откалиброваны
  • Содержание нитрата в норме
  • «Честный» вес продукции
Недостатки
  • Пониженное содержание уксусной кислоты
  • Недостоверная маркиовка
Огурцы маринованные высшего сорта под торговой маркой «Стоевъ» произведены ИП Стоев А.Г в России, в Краснодарском крае. На упаковке продукта производитель заявил о соответствии ГОСТу, однако в ходе лабораторных испытаний было обнаружено несоответствие этому стандарту по параметру «массовая доля титруемых кислот»: при норме ГОСТа не более 0,5–0,7% показатель данного образца составил 0,32%. Это говорит о пониженном содержании уксуса в продукте. Визуально продукт отличается характерным зеленым цветом, без прозелени и ожогов, а вкус эксперты оценили как кисло-сладкий, умеренно соленый, свойственный маринованным огурцам. Что касается безопасности, то здесь все порядке: в образце не обнаружено опасных тяжелых металлов, а содержание нитратов оказалось на одном из самых низких уровней. К тому же огурцы хорошо откалиброваны по размеру, а этот параметр был ужесточен стандартом Роскачества. Массовая доля огурцов от общей массы нетто не отличалась от заявленной.  Таким образом, у данного образца отмечена характерная консистенция, приятный хруст, низкое содержание нитратов и хорошая калибровка огурцов по размеру. Однако пониженный показатель по массовой доле титруемых кислот не соответствует норме ГОСТа, о соответствии которому производитель заявил на упаковке. Это может расцениваться как нарушение прав потребителей на достоверную маркировку.
  • Производитель

    ИП Стоев А.Г.

  • Изготовитель

    ИП Стоев А.Г.

  • Состав

    Огурцы, вода питьевая, сахар, соль, регулятор кислотности (уксусная кислота) чеснок, пряности, в т.ч. семена горчицы.

    Array
    (
        [ID] => 336985
        [TIMESTAMP_X] => 30.01.2019 15:21:33
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 671530
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/2d8
        [FILE_NAME] => 2d85d8209715f28bd32fafd22700541d.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => (15) Акт ОШП.pdf
        [DESCRIPTION] => (15) Акт ОШП.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 7f39741e7341ca2d90862618aba2ea4e
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/2d8/2d85d8209715f28bd32fafd22700541d.pdf
    )
    
  1. Акт
  2. Array
    (
        [ID] => 336986
        [TIMESTAMP_X] => 30.01.2019 15:21:33
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 214925
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/7ae
        [FILE_NAME] => 7ae38a6b9a541e555985b13ed5cdf6f4.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => 20847-05.pdf
        [DESCRIPTION] => 20847-05.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 874bb13549594f4d10822b35fc810308
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/7ae/7ae38a6b9a541e555985b13ed5cdf6f4.pdf
    )
    
  3. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар со знаком качества
Сравнить
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением