Отзывы на Питьевое молоко пастеризованное «Российское», массовая доля жира 3,2%, «Алтайская Буренка»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Пестициды
не обнаружено5.000
Достоинства
- Безопасно
- Не содержит консервантов (бензойной и сорбиновой кислот)
- Не содержит растительных жиров
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Молоко хорошего качества
- Хорошо профильтровано
- Свежее
- Оптимальная термическая обработка
- Объем соответствует заявленному
Недостатки
- Цвет молока не соответствует нормативам ТР ТС
- Наличие кормового запаха и привкуса
Питьевое молоко пастеризованное «Российское», массовая доля жира 3,2%, под торговой маркой «Алтайская Буренка» произведено ООО «Алтайская Буренка» в России. Образец приобретен в магазине «Лента» по адресу: г. Новосибирск, ул. Мясниковой, д. 29.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов, пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Консервантов (бензойной и сорбиновой кислот) не обнаружено.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механических примесей (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что в нем нет растительных жиров.
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное, а уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков, жиров и углеводов соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. В 100 г молока содержится 116±5 мг кальция и 57,5 мг фосфора (при среднесуточной потребности в 1000 мг). При этом следует отметить, что в молоке других исследованных торговых марок содержание фосфора выше.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого с легким желтоватым оттенком цвета, что не соответствует нормативам технического регламента. Консистенция жидкая, однородная, нетягучая. Вкус и запах характерные для молока, слабовыраженные, однако присутствует кормовой запах и привкус.
Объем соответствует указанному в маркировке.
-
Производитель
ООО "АЛТАЙСКАЯ БУРЕНКА"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "АЛТАЙСКАЯ БУРЕНКА"
-
Год изготовления
2022
-
Жирность
3,2%
-
Год исследования
2022 – 2023
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жир - 3,2 г, белок - 2,8 г, углеводы - 4,7 г. Энегетическая ценность (калорийность 100 г продукта - 240 кДж/58 ккал
-
Объём
876 мл
-
Состав
нормализованное молоко
-
Штрихкоды
4607112814035
Сравнить
