Сельские мотивы
Рейтинг Роскачества
2.71
Достоинства4
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Молоко хорошего качества
  • Не содержит растительных жиров
  • Высокая органолептическая оценка
Недостатки3
  • Наличие следов антибиотиков
  • Наличие сухого молока в составе
  • Нарушение условий пастеризации
Характеристики 9
  • Производитель
    АО «Молочный завод «Уссурийский»
  • Страна производства
    РОССИЯ
  • Изготовитель
    АО «Молочный завод «Уссурийский»
  • Год изготовления
    2018
  • Состав
    нормализованное молоко
  • Год исследования
    2018
  • Жирность
    3,2%
  • Вес
    1000г
  • Штрихкоды
    4607103820977;4607103820977
Критерии исследования 5
  • Фальсификация обнаружено
    0.00
  • Тяжелые металлы
    1.82
  • Микробиологическая безопасность
    5.00
  • Органолептические и физико-химические показатели
    4.01
  • Безопасность
    3.41
Протоколы исследования 1

Молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «Сельские мотивы» произведено АО «Молочный завод «Уссурийский» в России. Образец был приобретен в ООО «Гарда» по адресу: г. Владивосток, ул. Черемухова, д. 15. В молоке не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитрофуранов, а также микотоксинов, которые могут попадать в состав молока из кормов для животных. Однако в его составе присутствуют следы таких антибиотиков как хлортетрациклин и пенициллин, а также следы нитроимидазолов и нитрофуранов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Это молоко свежее. Пищевая ценность продукта соответствует маркировке. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. Однако, возможно, в процессе пастеризации молока были превышены температурный режим или длительность пастеризации. Результаты исследования состава стеринов показали, что в нем нет растительных жиров. Однако в составе было обнаружено сухое молоко. Внешний вид молока – его цвет, консистенция, а также вкус и запах соответствовали данной товарной категории. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
Ермолино Молоко питьевое пастеризованное, 3,2%, «Ермолино»
  • Общий рейтинг
    3.90
  • Цена закупки
    7.7 ₽ /100 мл
Товары со знаком качества
Летний луг Молоко питьевое пастеризованное «Летний луг»
  • Общий рейтинг
    5.00
  • Цена закупки
    6.33 ₽ /100 мл
Летний луг Молоко Летний луг
  • Общий рейтинг
    5.00
  • Цена закупки
    42.1 ₽ /л
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению