Вино прозрачное, с деликатной игрой пузырьков в бокале. Цвет светло-соломенный, с блеском. Аромат приглушенный, невыразительный, не отличается чистотой. Вкус слабый, ровный, несбалансированный, с коротким послевкусием. Недостаточно сбалансированное вино, в целом оставляет удовлетворительное впечатление.
Вино ЗГУ «Дагестан» игристое полусухое белое, произведено из винограда сортов Рислинг, Алиготе, Совиньон, Шардоне, выращенного на территории Дагестана. Количество выпущенных бутылок: 651 786.