Top.Mail.Ru

Сахалин Рыба

Икра лососевая зернистая, первый сорт (горбуша) «Сахалин Рыба»

Общий рейтинг
0.8700
Фальсификация
нет5.000
Органолептика
4.000
Достоверность маркировки
0.000
Антибиотики
нет5.000
Микробиология
0.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Синтетические красители
5.000
Безопасность микробиология и паразитология
5.000
Безопасность
0.000
Показатели качества
1.750
Качество
2.900

Достоинства

  • Не содержит синтетических красителей
  • Вид икры соответствует заявленному
  • Малое количество джуса
  • Внешний вид и запах соответствуют товарной категории
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Обнаружены превышение норм общей обсемененности и кишечная палочка
  • Содержание соли не соответствует ГОСТ 1629
  • Доля джуса выше установленной опережающим стандартом Роскачества

Отзывы на Икра лососевая зернистая, первый сорт (горбуша) «Сахалин Рыба»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Икра лососевая зернистая (горбуша), первый сорт, под торговой маркой «Сахалин рыба» произведена ИП Борисиком А. П. в России. Образец был приобретен в магазине «Красная икра» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 16.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в ней не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, превышающих допустимые. Антибиотики и пестициды отсутствуют. Икра не поражена паразитами. Однако в составе обнаружены превышение по содержанию микроорганизмов и бактерии группы кишечной палочки.
Производитель заявил в составе икры консерванты – сорбиновую и бензойную кислоты (Е200, Е211). При этом их содержание не превышает допустимого уровня. Уротропин (синтетический консервант, запрещенный в России) не обнаружен. Синтетические красители отсутствуют.
Производитель указал в маркировке, что продукция добыта из горбуши, что подтвердилось в ходе испытаний.
Доля джуса – биологической жидкости лопнувших икринок – составляет 1,7% от массы нетто, что выше установленных опережающим стандартом Роскачества нормативов (не более 1%).
Содержание соли ниже установленного государственным стандартом.
Икринки чистые, целые, однородные по цвету, без пленок и сгустков крови. Они упругие, со слегка влажной поверхностью, разбористые – отделяются одна от другой. Посторонние примеси не обнаружены. Запах приятный, посторонний запах отсутствует. Вкус икры не исследовался, так как продукция не отвечает требованиям безопасности.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    ИП БОРИСИК А.П.

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ИП БОРИСИК А.П.

  • Вес

    140 г

  • Год изготовления

    2021

  • Состав

    икра лососевая, растительное масло, соль, консервант Е200, Е211

  • Дополнительная информация

    Пищевая и энергетическая ценность: 100 г продукта содержат: белок 32 г, жир 13 г. Калорийность - 245 ккал. Горбуша

  • Год исследования

    2021

  • Штрихкод

    2000280000019

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар-нарушитель
Сравнить
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб