Волжский Пекарь

Батон нарезной из муки пшеничной высшего сорта в упаковке «ОАО «Волжский пекарь»

Товар со знаком качества
Общий рейтинг
5.000
Достоверность маркировки
5.000
Безопасность
5.000
Качество
5.000
Достоинства
  • Безопасен
  • Не содержит консервантов
  • Использована мука высшего сорта
  • Хороший мякиш
  • Достаточно жира
  • Хорошие органолептические показатели
Батон нарезной из муки пшеничной высшего сорта в упаковке под торговой маркой «ОАО «Волжский пекарь» произведен ОАО «Волжский пекарь» в России. Образец был приобретен в ООО «Деловой Мир», магазин «У Красного ручья», по адресу: Московская обл., п. Лотошино, ул. Калинина, д. 59.По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Кроме того, в нем не зафиксировано наличие плесеней (в частности, у хлеба нет картофельной болезни).В хлебе не было зафиксировано наличие консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также некоторых улучшителей муки (например, фосфатов, броматов и семикарбазида).Производитель использовал при изготовлении хлеба муку высшего сорта – на это указывает с большой долей вероятности показатель зольности.Батон имеет нерасплывчатую продолговато-овальную форму с косыми надрезами на поверхности. Он коричневого цвета. Кстати, о цвете: при производстве данного хлеба не использовались красители.Мякиш хлеба нормальной влажности и кислотности. Также у него хорошая пористость с точки зрения инструментальной оценки (он не плотный и без пустот) и хорошая пористость с точки зрения органолептики (развитая, мелкая, без пустот и уплотнений). Также в хлебе оптимальное количество жира. Мякиш хлеба эластичный, пропеченный, на ощупь невлажный. После легкого надавливания пальцами он принимает первоначальную форму. Его вкус свойственен данному виду изделий, не имеет постороннего привкуса, а запах свойственен изделиям из пшеничной муки, постороннего запаха нет.Фактический вес хлеба соответствует весу, указанному на маркировке.По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровнялокализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и былнагражден российским Знаком качества.



  • Изготовитель

    ОАО "Волжский пекарь" Россия, 170034, г. Тверь, ул. Дарвина, д. 5

  • Состав

    мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, сахар, масло подсолнечное, дрожжи хлебопекарные прессованные, соль пищевая, комплексная пищевая добавка "V2" (мука пшеничная, фермент амилаза микробного происхождения, антиокислитель: L - аскорбиновая кислота

  • Вес

    400г

  • Производитель

    ОАО «Волжский пекарь»

    Array
    (
        [ID] => 325902
        [TIMESTAMP_X] => 26.01.2019 14:02:18
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 2541646
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/248
        [FILE_NAME] => 24847b7ff30cab00aa98bece91197189.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => ramenskoe_khleb_protokol_0034.pdf
        [DESCRIPTION] => ramenskoe_khleb_protokol_0034.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 3da40b9d7be0124319412f1df8ff28c6
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/248/24847b7ff30cab00aa98bece91197189.pdf
    )
    
  1. Протокол
  2. Array
    (
        [ID] => 325903
        [TIMESTAMP_X] => 26.01.2019 14:02:18
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 623475
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/a51
        [FILE_NAME] => a518bda7d4b2abb720457f0197c5b2c1.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => soeks_khleb_protokol1_0034.pdf
        [DESCRIPTION] => soeks_khleb_protokol1_0034.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => fd8c40627ae55e08fb139929c34cae44
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/a51/a518bda7d4b2abb720457f0197c5b2c1.pdf
    )
    
  3. Протокол
  4. Array
    (
        [ID] => 325904
        [TIMESTAMP_X] => 26.01.2019 14:02:18
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 547119
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/b95
        [FILE_NAME] => b956a0d572486e2fd0b7fb2bb4c4960d.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => soeks_khleb_protokol4_0034.pdf
        [DESCRIPTION] => soeks_khleb_protokol4_0034.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 161f9697bf7cd6cacf55a1f736954055
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/b95/b956a0d572486e2fd0b7fb2bb4c4960d.pdf
    )
    
  5. Протокол
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не привышает 2 Мб