Эко Квас

Квас "Хлебный". Фильтрованный, пастеризованный.

Общий рейтинг
2.413
Качество
3.875
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
0.000
Достоверность маркировки
0.000
Безопасность
2.500
Достоинства
  • Безопасный
  • Без консервантов
Недостатки
  • Обнаружены подсластители
  • Обнаружены сахарозаменители
Квас фильтрованный пастеризованный под торговой маркой «Эко квас» произведен ОАО «Брянскпиво» в России (Брянская область). Образец был приобретен в магазине АО «Кротекс» «Твой дом» по адресу: МО, Ленинский район, 24 км МКАД, вл. 2.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан товаром с нарушением, поскольку в нем выявлены нарушения требований законодательства по маркировке: в образце обнаружены подсластители (ацесульфам калия и сахарин), что не соответствует требованиям ГОСТа, на который был заявлен товар. Кроме того, производитель использовал сахарозаменители (цикламовая кислота).
При этом продукт является безопасным: он не содержит тяжелых металлов, патогенных микроорганизмов, плесени и дрожжей.
Образец имеет нехарактерный для заявленного наименования состав летучих компонентов – веществ, образующихся при брожении. Это может указывать на то, что квас произведен по иной технологии путем комбинации разных компонентов.
В продукте отсутствуют консерванты. Показатель квасных дрожжей не превышает требований ГОСТа.
Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).
  • Производитель

    ОАО "Брянскпиво"

  • Изготовитель

    ОАО "Брянскпиво". Место нахождения и фактический адрес: Россия, 241021, Брянская область, г. Брянск, ул. Пушкина, 16А.

  • Год изготовления

    17/1

  • Состав

    Вода питьевая, сахар, концентрат квасного сусла.

  • Штрихкод

    4602220001209

    Array
    (
        [ID] => 402124
        [TIMESTAMP_X] => 19.04.2019 12:03:26
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 294119
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/b9e
        [FILE_NAME] => b9e84efd3463925ed80438b65ec36c09.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => akt_zakupki_kvas_0030.pdf
        [DESCRIPTION] => akt_zakupki_kvas_0030.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 909081869f382865fc260c013deb5337
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/b9e/b9e84efd3463925ed80438b65ec36c09.pdf
    )
    
  1. Акт
  2. Array
    (
        [ID] => 402125
        [TIMESTAMP_X] => 19.04.2019 12:03:26
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 1024
        [WIDTH] => 753
        [FILE_SIZE] => 349662
        [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
        [SUBDIR] => iblock/9e4
        [FILE_NAME] => 9e42a6937a38baa53248d57cb0951b4b.jpg
        [ORIGINAL_NAME] => fgbnu_protokol_kvas_0030.jpg
        [DESCRIPTION] => fgbnu_protokol_kvas_0030.jpg
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 3407d70b3d5aed2742213f494c45d1a4
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/9e4/9e42a6937a38baa53248d57cb0951b4b.jpg
    )
    
  3. Протокол
  4. Array
    (
        [ID] => 402126
        [TIMESTAMP_X] => 19.04.2019 12:03:26
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 1024
        [WIDTH] => 753
        [FILE_SIZE] => 320348
        [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
        [SUBDIR] => iblock/d5c
        [FILE_NAME] => d5cc7a7244e5b5fc10ff87b33ff24f7d.jpg
        [ORIGINAL_NAME] => fgbnu_protokol5_kvas_0030.jpg
        [DESCRIPTION] => fgbnu_protokol5_kvas_0030.jpg
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => a0b052298a2754bbb4b396f7ddd96143
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/d5c/d5cc7a7244e5b5fc10ff87b33ff24f7d.jpg
    )
    
  5. Протокол
  6. Array
    (
        [ID] => 402127
        [TIMESTAMP_X] => 19.04.2019 12:03:26
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 1024
        [WIDTH] => 753
        [FILE_SIZE] => 231942
        [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
        [SUBDIR] => iblock/d36
        [FILE_NAME] => d36d4a564fd03439c3e5d4278f35b6c0.jpg
        [ORIGINAL_NAME] => fgbnu_protokol4_kvas_0030.jpg
        [DESCRIPTION] => fgbnu_protokol4_kvas_0030.jpg
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 89b39e387b3dc25b31a476e11b7e9276
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/d36/d36d4a564fd03439c3e5d4278f35b6c0.jpg
    )
    
  7. Протокол
  8. Array
    (
        [ID] => 402128
        [TIMESTAMP_X] => 19.04.2019 12:03:26
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 1024
        [WIDTH] => 753
        [FILE_SIZE] => 345219
        [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
        [SUBDIR] => iblock/0e9
        [FILE_NAME] => 0e923d2b5432c841e24a729dc19885c4.jpg
        [ORIGINAL_NAME] => fgbnu_protokol3_kvas_0030.jpg
        [DESCRIPTION] => fgbnu_protokol3_kvas_0030.jpg
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => e059c00cb84af6a35cb50bebe249978f
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/0e9/0e923d2b5432c841e24a729dc19885c4.jpg
    )
    
  9. Протокол
  10. Array
    (
        [ID] => 402129
        [TIMESTAMP_X] => 19.04.2019 12:03:26
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 1024
        [WIDTH] => 753
        [FILE_SIZE] => 354872
        [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
        [SUBDIR] => iblock/db2
        [FILE_NAME] => db24f74eb40ad3e5369d2fe6afc5b86e.jpg
        [ORIGINAL_NAME] => fgbnu_protokol2_kvas_0030.jpg
        [DESCRIPTION] => fgbnu_protokol2_kvas_0030.jpg
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 481b636b7d38d3a1503fdd794f4350ae
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/db2/db24f74eb40ad3e5369d2fe6afc5b86e.jpg
    )
    
  11. Протокол
  12. Array
    (
        [ID] => 402130
        [TIMESTAMP_X] => 19.04.2019 12:03:26
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 1430906
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/eb2
        [FILE_NAME] => eb24f602c44f6216fc2240fccb72f912.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => soeks_kvas_protokol_0030.pdf
        [DESCRIPTION] => soeks_kvas_protokol_0030.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => da58e93751983303d3faea80bf69fa5d
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/eb2/eb24f602c44f6216fc2240fccb72f912.pdf
    )
    
  13. Протокол
  14. Array
    (
        [ID] => 402131
        [TIMESTAMP_X] => 19.04.2019 12:03:26
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 572320
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/2e5
        [FILE_NAME] => 2e5ebad8f2f4c60f4921e2452fdfdc19.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => grafskiy_kvas_protokol_0030.pdf
        [DESCRIPTION] => grafskiy_kvas_protokol_0030.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => a005ae5d04f8f33c091ae231fa5af823
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/2e5/2e5ebad8f2f4c60f4921e2452fdfdc19.pdf
    )
    
  15. Протокол
  16. Array
    (
        [ID] => 402132
        [TIMESTAMP_X] => 19.04.2019 12:03:26
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 411325
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/4c3
        [FILE_NAME] => 4c3d0c9367396753d4bf6cca2c3f6ce7.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => akt_oshp_kvas_0030.pdf
        [DESCRIPTION] => akt_oshp_kvas_0030.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 3352f58b47761b25386f158bac614cdf
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/4c3/4c3d0c9367396753d4bf6cca2c3f6ce7.pdf
    )
    
  17. Акт
  18. Array
    (
        [ID] => 402133
        [TIMESTAMP_X] => 19.04.2019 12:03:26
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 0
        [CONTENT_TYPE] => inode/x-empty
        [SUBDIR] => iblock/19d
        [FILE_NAME] => 19d6f796132ea6ecfdae3bc411ffcc32.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => E5mnk37LYjSxMILqui2OuxlNzfb50kmoLsObhp1G4QzrSFmzcN.pdf
        [DESCRIPTION] => E5mnk37LYjSxMILqui2OuxlNzfb50kmoLsObhp1G4QzrSFmzcN.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 57e72e363ab37ca52381b68f2cf0bdb7
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/19d/19d6f796132ea6ecfdae3bc411ffcc32.pdf
    )
    
  19. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением