Квас фильтрованный пастеризованный под торговой маркой «Эко квас» произведен ОАО «Брянскпиво» в России (Брянская область). Образец был приобретен в магазине АО «Кротекс» «Твой дом» по адресу: МО, Ленинский район, 24 км МКАД, вл. 2.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан товаром с нарушением, поскольку в нем выявлены нарушения требований законодательства по маркировке: в образце обнаружены подсластители (ацесульфам калия и сахарин), что не соответствует требованиям ГОСТа, на который был заявлен товар. Кроме того, производитель использовал сахарозаменители (цикламовая кислота).
При этом продукт является безопасным: он не содержит тяжелых металлов, патогенных микроорганизмов, плесени и дрожжей.
Образец имеет нехарактерный для заявленного наименования состав летучих компонентов – веществ, образующихся при брожении. Это может указывать на то, что квас произведен по иной технологии путем комбинации разных компонентов.
В продукте отсутствуют консерванты. Показатель квасных дрожжей не превышает требований ГОСТа.
Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).
-
Год изготовления
17/1
-
Производитель
ОАО "Брянскпиво"
-
Изготовитель
ОАО "Брянскпиво". Место нахождения и фактический адрес: Россия, 241021, Брянская область, г. Брянск, ул. Пушкина, 16А.
-
Состав
Вода питьевая, сахар, концентрат квасного сусла.
Array
(
[ID] => 357593
[TIMESTAMP_X] => 05.02.2019 11:30:44
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 0
[WIDTH] => 0
[FILE_SIZE] => 294119
[CONTENT_TYPE] => application/pdf
[SUBDIR] => iblock/84d
[FILE_NAME] => 84d3de0cfdba97a6d9f26ffb0af9c9ed.pdf
[ORIGINAL_NAME] => akt_zakupki_kvas_0030.pdf
[DESCRIPTION] => akt_zakupki_kvas_0030.pdf
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => 40a7d5590ad760fa847b3817742da5de
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/84d/84d3de0cfdba97a6d9f26ffb0af9c9ed.pdf
)
- Акт
Array
(
[ID] => 357594
[TIMESTAMP_X] => 05.02.2019 11:30:44
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 0
[WIDTH] => 0
[FILE_SIZE] => 411325
[CONTENT_TYPE] => application/pdf
[SUBDIR] => iblock/efa
[FILE_NAME] => efad1803b2faa3d0ef0e322093e7c604.pdf
[ORIGINAL_NAME] => akt_oshp_kvas_0030.pdf
[DESCRIPTION] => akt_oshp_kvas_0030.pdf
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => efb9f165ada5be6268d36706209de6e9
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/efa/efad1803b2faa3d0ef0e322093e7c604.pdf
)
- Акт
Array
(
[ID] => 357595
[TIMESTAMP_X] => 05.02.2019 11:30:44
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 0
[WIDTH] => 0
[FILE_SIZE] => 572320
[CONTENT_TYPE] => application/pdf
[SUBDIR] => iblock/d7c
[FILE_NAME] => d7c001a40360fe55197e936078e906df.pdf
[ORIGINAL_NAME] => grafskiy_kvas_protokol_0030.pdf
[DESCRIPTION] => grafskiy_kvas_protokol_0030.pdf
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => 54b48a721ef76ed8f6025a8c8964433c
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/d7c/d7c001a40360fe55197e936078e906df.pdf
)
- Протокол
Array
(
[ID] => 357596
[TIMESTAMP_X] => 05.02.2019 11:30:44
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 0
[WIDTH] => 0
[FILE_SIZE] => 1430906
[CONTENT_TYPE] => application/pdf
[SUBDIR] => iblock/ee0
[FILE_NAME] => ee06b57c2174a66c9877d16b67ac4851.pdf
[ORIGINAL_NAME] => soeks_kvas_protokol_0030.pdf
[DESCRIPTION] => soeks_kvas_protokol_0030.pdf
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => c7133f4d51e7c6ef363a12bf8f21df6b
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/ee0/ee06b57c2174a66c9877d16b67ac4851.pdf
)
- Протокол
Array
(
[ID] => 357597
[TIMESTAMP_X] => 05.02.2019 11:30:44
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 1024
[WIDTH] => 753
[FILE_SIZE] => 354872
[CONTENT_TYPE] => image/jpeg
[SUBDIR] => iblock/a37
[FILE_NAME] => a37b1bbb7adedb76532d64dd8bb177f8.jpg
[ORIGINAL_NAME] => fgbnu_protokol2_kvas_0030.jpg
[DESCRIPTION] => fgbnu_protokol2_kvas_0030.jpg
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => 62239ba8336def0c66e7df372b76a181
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/a37/a37b1bbb7adedb76532d64dd8bb177f8.jpg
)
- Протокол
Array
(
[ID] => 357598
[TIMESTAMP_X] => 05.02.2019 11:30:44
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 1024
[WIDTH] => 753
[FILE_SIZE] => 345219
[CONTENT_TYPE] => image/jpeg
[SUBDIR] => iblock/f08
[FILE_NAME] => f086af4e1fe3c9c42d2d9627578d3866.jpg
[ORIGINAL_NAME] => fgbnu_protokol3_kvas_0030.jpg
[DESCRIPTION] => fgbnu_protokol3_kvas_0030.jpg
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => ed5522f582411580324ccff84bcbac22
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/f08/f086af4e1fe3c9c42d2d9627578d3866.jpg
)
- Протокол
Array
(
[ID] => 357599
[TIMESTAMP_X] => 05.02.2019 11:30:44
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 1024
[WIDTH] => 753
[FILE_SIZE] => 231942
[CONTENT_TYPE] => image/jpeg
[SUBDIR] => iblock/775
[FILE_NAME] => 775d4b5e013e4674344a1ee75faeb2bb.jpg
[ORIGINAL_NAME] => fgbnu_protokol4_kvas_0030.jpg
[DESCRIPTION] => fgbnu_protokol4_kvas_0030.jpg
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => 50500dc38a3bd6479f0f8a7378142f9e
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/775/775d4b5e013e4674344a1ee75faeb2bb.jpg
)
- Протокол
Array
(
[ID] => 357600
[TIMESTAMP_X] => 05.02.2019 11:30:44
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 1024
[WIDTH] => 753
[FILE_SIZE] => 320348
[CONTENT_TYPE] => image/jpeg
[SUBDIR] => iblock/519
[FILE_NAME] => 51981241eeee1677bfe4729b63c421ef.jpg
[ORIGINAL_NAME] => fgbnu_protokol5_kvas_0030.jpg
[DESCRIPTION] => fgbnu_protokol5_kvas_0030.jpg
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => eb6549125a311e48cbe72e6aaf73495a
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/519/51981241eeee1677bfe4729b63c421ef.jpg
)
- Протокол
Array
(
[ID] => 357601
[TIMESTAMP_X] => 05.02.2019 11:30:44
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 1024
[WIDTH] => 753
[FILE_SIZE] => 349662
[CONTENT_TYPE] => image/jpeg
[SUBDIR] => iblock/c4b
[FILE_NAME] => c4b94e1bee08041f9869eeda436355e9.jpg
[ORIGINAL_NAME] => fgbnu_protokol_kvas_0030.jpg
[DESCRIPTION] => fgbnu_protokol_kvas_0030.jpg
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => 69149fecabd0d2bd244f533c6ab7ced4
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/c4b/c4b94e1bee08041f9869eeda436355e9.jpg
)
- Протокол
Array
(
[ID] => 357602
[TIMESTAMP_X] => 05.02.2019 11:30:44
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 0
[WIDTH] => 0
[FILE_SIZE] => 0
[CONTENT_TYPE] => inode/x-empty
[SUBDIR] => iblock/cc4
[FILE_NAME] => cc4e1f958343b2a0ea4749dda90a4503.pdf
[ORIGINAL_NAME] => 7IHnw1l2YxWTpG72lSxUddvGso7LCGfuRM9yw1Ub7Rkpbrrl4E.pdf
[DESCRIPTION] => 7IHnw1l2YxWTpG72lSxUddvGso7LCGfuRM9yw1Ub7Rkpbrrl4E.pdf
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => 2fd1cddf90126f9f043364452af00a1e
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/cc4/cc4e1f958343b2a0ea4749dda90a4503.pdf
)
- Документ по исследованию
Достоинства
Недостатки
Сравнить
