Эко Квас

Квас "Хлебный". Фильтрованный, пастеризованный.

Общий рейтинг
2.413
Качество
3.875
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
0.000
Достоверность маркировки
0.000
Безопасность
2.500
Достоинства
  • Безопасный
  • Без консервантов
Недостатки
  • Обнаружены подсластители
  • Обнаружены сахарозаменители
Квас фильтрованный пастеризованный под торговой маркой «Эко квас» произведен ОАО «Брянскпиво» в России (Брянская область). Образец был приобретен в магазине АО «Кротекс» «Твой дом» по адресу: МО, Ленинский район, 24 км МКАД, вл. 2.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан товаром с нарушением, поскольку в нем выявлены нарушения требований законодательства по маркировке: в образце обнаружены подсластители (ацесульфам калия и сахарин), что не соответствует требованиям ГОСТа, на который был заявлен товар. Кроме того, производитель использовал сахарозаменители (цикламовая кислота).
При этом продукт является безопасным: он не содержит тяжелых металлов, патогенных микроорганизмов, плесени и дрожжей.
Образец имеет нехарактерный для заявленного наименования состав летучих компонентов – веществ, образующихся при брожении. Это может указывать на то, что квас произведен по иной технологии путем комбинации разных компонентов.
В продукте отсутствуют консерванты. Показатель квасных дрожжей не превышает требований ГОСТа.
Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).
  • Производитель

    ОАО "Брянскпиво"

  • Изготовитель

    ОАО "Брянскпиво". Место нахождения и фактический адрес: Россия, 241021, Брянская область, г. Брянск, ул. Пушкина, 16А.

  • Состав

    Вода питьевая, сахар, концентрат квасного сусла.

  • Год изготовления

    17/1

  • Штрихкод

    4602220001209

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением