Эко Квас

Квас "Хлебный". Фильтрованный, пастеризованный.

Общий рейтинг
2.413
Качество
3.875
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
0.000
Достоверность маркировки
0.000
Безопасность
2.500
Достоинства
  • Безопасный
  • Без консервантов
Недостатки
  • Обнаружены подсластители
  • Обнаружены сахарозаменители
Квас фильтрованный пастеризованный под торговой маркой «Эко квас» произведен ОАО «Брянскпиво» в России (Брянская область). Образец был приобретен в магазине АО «Кротекс» «Твой дом» по адресу: МО, Ленинский район, 24 км МКАД, вл. 2.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан товаром с нарушением, поскольку в нем выявлены нарушения требований законодательства по маркировке: в образце обнаружены подсластители (ацесульфам калия и сахарин), что не соответствует требованиям ГОСТа, на который был заявлен товар. Кроме того, производитель использовал сахарозаменители (цикламовая кислота).
При этом продукт является безопасным: он не содержит тяжелых металлов, патогенных микроорганизмов, плесени и дрожжей.
Образец имеет нехарактерный для заявленного наименования состав летучих компонентов – веществ, образующихся при брожении. Это может указывать на то, что квас произведен по иной технологии путем комбинации разных компонентов.
В продукте отсутствуют консерванты. Показатель квасных дрожжей не превышает требований ГОСТа.
Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).
  • Год изготовления

    17/1

  • Производитель

    ОАО "Брянскпиво"

  • Изготовитель

    ОАО "Брянскпиво". Место нахождения и фактический адрес: Россия, 241021, Брянская область, г. Брянск, ул. Пушкина, 16А.

  • Состав

    Вода питьевая, сахар, концентрат квасного сусла.

    Array
    (
        [ID] => 357593
        [TIMESTAMP_X] => 05.02.2019 11:30:44
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 294119
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/84d
        [FILE_NAME] => 84d3de0cfdba97a6d9f26ffb0af9c9ed.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => akt_zakupki_kvas_0030.pdf
        [DESCRIPTION] => akt_zakupki_kvas_0030.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 40a7d5590ad760fa847b3817742da5de
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/84d/84d3de0cfdba97a6d9f26ffb0af9c9ed.pdf
    )
    
  1. Акт
  2. Array
    (
        [ID] => 357594
        [TIMESTAMP_X] => 05.02.2019 11:30:44
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 411325
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/efa
        [FILE_NAME] => efad1803b2faa3d0ef0e322093e7c604.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => akt_oshp_kvas_0030.pdf
        [DESCRIPTION] => akt_oshp_kvas_0030.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => efb9f165ada5be6268d36706209de6e9
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/efa/efad1803b2faa3d0ef0e322093e7c604.pdf
    )
    
  3. Акт
  4. Array
    (
        [ID] => 357595
        [TIMESTAMP_X] => 05.02.2019 11:30:44
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 572320
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/d7c
        [FILE_NAME] => d7c001a40360fe55197e936078e906df.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => grafskiy_kvas_protokol_0030.pdf
        [DESCRIPTION] => grafskiy_kvas_protokol_0030.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 54b48a721ef76ed8f6025a8c8964433c
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/d7c/d7c001a40360fe55197e936078e906df.pdf
    )
    
  5. Протокол
  6. Array
    (
        [ID] => 357596
        [TIMESTAMP_X] => 05.02.2019 11:30:44
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 1430906
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/ee0
        [FILE_NAME] => ee06b57c2174a66c9877d16b67ac4851.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => soeks_kvas_protokol_0030.pdf
        [DESCRIPTION] => soeks_kvas_protokol_0030.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => c7133f4d51e7c6ef363a12bf8f21df6b
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/ee0/ee06b57c2174a66c9877d16b67ac4851.pdf
    )
    
  7. Протокол
  8. Array
    (
        [ID] => 357597
        [TIMESTAMP_X] => 05.02.2019 11:30:44
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 1024
        [WIDTH] => 753
        [FILE_SIZE] => 354872
        [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
        [SUBDIR] => iblock/a37
        [FILE_NAME] => a37b1bbb7adedb76532d64dd8bb177f8.jpg
        [ORIGINAL_NAME] => fgbnu_protokol2_kvas_0030.jpg
        [DESCRIPTION] => fgbnu_protokol2_kvas_0030.jpg
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 62239ba8336def0c66e7df372b76a181
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/a37/a37b1bbb7adedb76532d64dd8bb177f8.jpg
    )
    
  9. Протокол
  10. Array
    (
        [ID] => 357598
        [TIMESTAMP_X] => 05.02.2019 11:30:44
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 1024
        [WIDTH] => 753
        [FILE_SIZE] => 345219
        [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
        [SUBDIR] => iblock/f08
        [FILE_NAME] => f086af4e1fe3c9c42d2d9627578d3866.jpg
        [ORIGINAL_NAME] => fgbnu_protokol3_kvas_0030.jpg
        [DESCRIPTION] => fgbnu_protokol3_kvas_0030.jpg
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => ed5522f582411580324ccff84bcbac22
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/f08/f086af4e1fe3c9c42d2d9627578d3866.jpg
    )
    
  11. Протокол
  12. Array
    (
        [ID] => 357599
        [TIMESTAMP_X] => 05.02.2019 11:30:44
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 1024
        [WIDTH] => 753
        [FILE_SIZE] => 231942
        [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
        [SUBDIR] => iblock/775
        [FILE_NAME] => 775d4b5e013e4674344a1ee75faeb2bb.jpg
        [ORIGINAL_NAME] => fgbnu_protokol4_kvas_0030.jpg
        [DESCRIPTION] => fgbnu_protokol4_kvas_0030.jpg
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 50500dc38a3bd6479f0f8a7378142f9e
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/775/775d4b5e013e4674344a1ee75faeb2bb.jpg
    )
    
  13. Протокол
  14. Array
    (
        [ID] => 357600
        [TIMESTAMP_X] => 05.02.2019 11:30:44
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 1024
        [WIDTH] => 753
        [FILE_SIZE] => 320348
        [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
        [SUBDIR] => iblock/519
        [FILE_NAME] => 51981241eeee1677bfe4729b63c421ef.jpg
        [ORIGINAL_NAME] => fgbnu_protokol5_kvas_0030.jpg
        [DESCRIPTION] => fgbnu_protokol5_kvas_0030.jpg
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => eb6549125a311e48cbe72e6aaf73495a
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/519/51981241eeee1677bfe4729b63c421ef.jpg
    )
    
  15. Протокол
  16. Array
    (
        [ID] => 357601
        [TIMESTAMP_X] => 05.02.2019 11:30:44
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 1024
        [WIDTH] => 753
        [FILE_SIZE] => 349662
        [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
        [SUBDIR] => iblock/c4b
        [FILE_NAME] => c4b94e1bee08041f9869eeda436355e9.jpg
        [ORIGINAL_NAME] => fgbnu_protokol_kvas_0030.jpg
        [DESCRIPTION] => fgbnu_protokol_kvas_0030.jpg
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 69149fecabd0d2bd244f533c6ab7ced4
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/c4b/c4b94e1bee08041f9869eeda436355e9.jpg
    )
    
  17. Протокол
  18. Array
    (
        [ID] => 357602
        [TIMESTAMP_X] => 05.02.2019 11:30:44
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 0
        [CONTENT_TYPE] => inode/x-empty
        [SUBDIR] => iblock/cc4
        [FILE_NAME] => cc4e1f958343b2a0ea4749dda90a4503.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => 7IHnw1l2YxWTpG72lSxUddvGso7LCGfuRM9yw1Ub7Rkpbrrl4E.pdf
        [DESCRIPTION] => 7IHnw1l2YxWTpG72lSxUddvGso7LCGfuRM9yw1Ub7Rkpbrrl4E.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 2fd1cddf90126f9f043364452af00a1e
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/cc4/cc4e1f958343b2a0ea4749dda90a4503.pdf
    )
    
  19. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не привышает 2 Мб