Квас фильтрованный пастеризованный под торговой маркой «Эко квас» произведен ОАО «Брянскпиво» в России (Брянская область). Образец был приобретен в магазине АО «Кротекс» «Твой дом» по адресу: МО, Ленинский район, 24 км МКАД, вл. 2.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан товаром с нарушением, поскольку в нем выявлены нарушения требований законодательства по маркировке: в образце обнаружены подсластители (ацесульфам калия и сахарин), что не соответствует требованиям ГОСТа, на который был заявлен товар. Кроме того, производитель использовал сахарозаменители (цикламовая кислота).
При этом продукт является безопасным: он не содержит тяжелых металлов, патогенных микроорганизмов, плесени и дрожжей.
Образец имеет нехарактерный для заявленного наименования состав летучих компонентов – веществ, образующихся при брожении. Это может указывать на то, что квас произведен по иной технологии путем комбинации разных компонентов.
В продукте отсутствуют консерванты. Показатель квасных дрожжей не превышает требований ГОСТа.
Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).
-
Производитель
ОАО "Брянскпиво"
-
Изготовитель
ОАО "Брянскпиво". Место нахождения и фактический адрес: Россия, 241021, Брянская область, г. Брянск, ул. Пушкина, 16А.
-
Год изготовления
17/1
-
Состав
Вода питьевая, сахар, концентрат квасного сусла.
-
Штрихкод
4602220001209
Array
(
[ID] => 402124
[TIMESTAMP_X] => 19.04.2019 12:03:26
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 0
[WIDTH] => 0
[FILE_SIZE] => 294119
[CONTENT_TYPE] => application/pdf
[SUBDIR] => iblock/b9e
[FILE_NAME] => b9e84efd3463925ed80438b65ec36c09.pdf
[ORIGINAL_NAME] => akt_zakupki_kvas_0030.pdf
[DESCRIPTION] => akt_zakupki_kvas_0030.pdf
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => 909081869f382865fc260c013deb5337
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/b9e/b9e84efd3463925ed80438b65ec36c09.pdf
)
- Акт
Array
(
[ID] => 402125
[TIMESTAMP_X] => 19.04.2019 12:03:26
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 1024
[WIDTH] => 753
[FILE_SIZE] => 349662
[CONTENT_TYPE] => image/jpeg
[SUBDIR] => iblock/9e4
[FILE_NAME] => 9e42a6937a38baa53248d57cb0951b4b.jpg
[ORIGINAL_NAME] => fgbnu_protokol_kvas_0030.jpg
[DESCRIPTION] => fgbnu_protokol_kvas_0030.jpg
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => 3407d70b3d5aed2742213f494c45d1a4
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/9e4/9e42a6937a38baa53248d57cb0951b4b.jpg
)
- Протокол
Array
(
[ID] => 402126
[TIMESTAMP_X] => 19.04.2019 12:03:26
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 1024
[WIDTH] => 753
[FILE_SIZE] => 320348
[CONTENT_TYPE] => image/jpeg
[SUBDIR] => iblock/d5c
[FILE_NAME] => d5cc7a7244e5b5fc10ff87b33ff24f7d.jpg
[ORIGINAL_NAME] => fgbnu_protokol5_kvas_0030.jpg
[DESCRIPTION] => fgbnu_protokol5_kvas_0030.jpg
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => a0b052298a2754bbb4b396f7ddd96143
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/d5c/d5cc7a7244e5b5fc10ff87b33ff24f7d.jpg
)
- Протокол
Array
(
[ID] => 402127
[TIMESTAMP_X] => 19.04.2019 12:03:26
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 1024
[WIDTH] => 753
[FILE_SIZE] => 231942
[CONTENT_TYPE] => image/jpeg
[SUBDIR] => iblock/d36
[FILE_NAME] => d36d4a564fd03439c3e5d4278f35b6c0.jpg
[ORIGINAL_NAME] => fgbnu_protokol4_kvas_0030.jpg
[DESCRIPTION] => fgbnu_protokol4_kvas_0030.jpg
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => 89b39e387b3dc25b31a476e11b7e9276
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/d36/d36d4a564fd03439c3e5d4278f35b6c0.jpg
)
- Протокол
Array
(
[ID] => 402128
[TIMESTAMP_X] => 19.04.2019 12:03:26
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 1024
[WIDTH] => 753
[FILE_SIZE] => 345219
[CONTENT_TYPE] => image/jpeg
[SUBDIR] => iblock/0e9
[FILE_NAME] => 0e923d2b5432c841e24a729dc19885c4.jpg
[ORIGINAL_NAME] => fgbnu_protokol3_kvas_0030.jpg
[DESCRIPTION] => fgbnu_protokol3_kvas_0030.jpg
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => e059c00cb84af6a35cb50bebe249978f
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/0e9/0e923d2b5432c841e24a729dc19885c4.jpg
)
- Протокол
Array
(
[ID] => 402129
[TIMESTAMP_X] => 19.04.2019 12:03:26
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 1024
[WIDTH] => 753
[FILE_SIZE] => 354872
[CONTENT_TYPE] => image/jpeg
[SUBDIR] => iblock/db2
[FILE_NAME] => db24f74eb40ad3e5369d2fe6afc5b86e.jpg
[ORIGINAL_NAME] => fgbnu_protokol2_kvas_0030.jpg
[DESCRIPTION] => fgbnu_protokol2_kvas_0030.jpg
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => 481b636b7d38d3a1503fdd794f4350ae
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/db2/db24f74eb40ad3e5369d2fe6afc5b86e.jpg
)
- Протокол
Array
(
[ID] => 402130
[TIMESTAMP_X] => 19.04.2019 12:03:26
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 0
[WIDTH] => 0
[FILE_SIZE] => 1430906
[CONTENT_TYPE] => application/pdf
[SUBDIR] => iblock/eb2
[FILE_NAME] => eb24f602c44f6216fc2240fccb72f912.pdf
[ORIGINAL_NAME] => soeks_kvas_protokol_0030.pdf
[DESCRIPTION] => soeks_kvas_protokol_0030.pdf
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => da58e93751983303d3faea80bf69fa5d
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/eb2/eb24f602c44f6216fc2240fccb72f912.pdf
)
- Протокол
Array
(
[ID] => 402131
[TIMESTAMP_X] => 19.04.2019 12:03:26
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 0
[WIDTH] => 0
[FILE_SIZE] => 572320
[CONTENT_TYPE] => application/pdf
[SUBDIR] => iblock/2e5
[FILE_NAME] => 2e5ebad8f2f4c60f4921e2452fdfdc19.pdf
[ORIGINAL_NAME] => grafskiy_kvas_protokol_0030.pdf
[DESCRIPTION] => grafskiy_kvas_protokol_0030.pdf
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => a005ae5d04f8f33c091ae231fa5af823
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/2e5/2e5ebad8f2f4c60f4921e2452fdfdc19.pdf
)
- Протокол
Array
(
[ID] => 402132
[TIMESTAMP_X] => 19.04.2019 12:03:26
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 0
[WIDTH] => 0
[FILE_SIZE] => 411325
[CONTENT_TYPE] => application/pdf
[SUBDIR] => iblock/4c3
[FILE_NAME] => 4c3d0c9367396753d4bf6cca2c3f6ce7.pdf
[ORIGINAL_NAME] => akt_oshp_kvas_0030.pdf
[DESCRIPTION] => akt_oshp_kvas_0030.pdf
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => 3352f58b47761b25386f158bac614cdf
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/4c3/4c3d0c9367396753d4bf6cca2c3f6ce7.pdf
)
- Акт
Array
(
[ID] => 402133
[TIMESTAMP_X] => 19.04.2019 12:03:26
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 0
[WIDTH] => 0
[FILE_SIZE] => 0
[CONTENT_TYPE] => inode/x-empty
[SUBDIR] => iblock/19d
[FILE_NAME] => 19d6f796132ea6ecfdae3bc411ffcc32.pdf
[ORIGINAL_NAME] => E5mnk37LYjSxMILqui2OuxlNzfb50kmoLsObhp1G4QzrSFmzcN.pdf
[DESCRIPTION] => E5mnk37LYjSxMILqui2OuxlNzfb50kmoLsObhp1G4QzrSFmzcN.pdf
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => 57e72e363ab37ca52381b68f2cf0bdb7
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/19d/19d6f796132ea6ecfdae3bc411ffcc32.pdf
)
- Документ по исследованию
Достоинства
Недостатки
Сравнить
