Top.Mail.Ru

Агрокомплекс Выселковский

Молоко питьевое пастеризованное, с массовой долей жира 2,5%, «Агрокомплекс Выселковский»

Общий рейтинг
3.8462
Органолептика
0.000
Достоверность маркировки
5.000
Антибиотики
нет5.000
Микробиология
5.000
Физико-химические показатели
4.231
Пестициды
не обнаружено5.000
Жирно-кислотный состав
5.000
Маркировка
5.000
Безопасность
5.000
Токсичные элементы и токсины
5.000
Фитостерины
5.000
Качество
2.115

Достоинства

  • Безопасно
  • Не содержит консервантов (бензойной и сорбиновой кислот)
  • Не содержит растительных жиров
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Без добавления сухого молока
  • Объем соответствует заявленному

Недостатки

  • Содержание β-лактоглобулина ниже установленного опережающим стандартом Роскачества, а лактулозы – выше
  • Цвет молока не соответствует нормативам ТР ТС и ГОСТа
  • Пустой вкус

Отзывы на Молоко питьевое пастеризованное, с массовой долей жира 2,5%, «Агрокомплекс Выселковский»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Молоко питьевое пастеризованное, с массовой долей жира 2,5%, под торговой маркой «Агрокомплекс Выселковский» произведено АО фирма «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева в России. Образец приобретен в магазине фирмы АО «Агрокомплекс» по адресу: г. Краснодар, ул. Мачуги, д. 76/1.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов, пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Консервантов (бензойной и сорбиновой кислот) не обнаружено.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механических примесей (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что в нем нет растительных жиров. Сухое молоко отсутствует.
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное, а уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков, жиров и углеводов соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. В 100 г молока содержится 110±5 мг кальция и 82,02 мг фосфора (при среднесуточной потребности в 1000 мг).
Продукт прошел термическую обработку. Однако содержание β-лактоглобулина ниже установленного опережающим стандартом Роскачества, а лактулозы – выше. Это с большой долей вероятности может указывать на то, что молоко обрабатывалось с длительной выдержкой при температуре выше 85 градусов. При этом важно заметить, что температура обработки составила менее 100 градусов, то есть оно не подвергалось кипячению.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость с однородной нетягучей консистенцией. Однако оно белого с желтоватым оттенком цвета, что не соответствует нормативам технического регламента и государственного стандарта. Кроме того, вкус и запах слабовыраженные, вкус пустой, сладковатый.
Объем соответствует указанному в маркировке.
  • Производитель

    АО ФИРМА "АГРОКОМПЛЕКС" ИМ. Н.И.ТКАЧЕВА

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    АО ФИРМА "АГРОКОМПЛЕКС" ИМ. Н.И.ТКАЧЕВА

  • Год изготовления

    2022

  • Состав

    молоко цельное, молоко обезжиренное

  • Год исследования

    2022

  • Жирность

    2,5%

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность в 100 г продукта: жира - 2,5 г, белка - 3 г, углеводов - 4,7 г, энергетическая ценность (калорийность) - 223,4 кДж/53,3 ккал

  • Объём

    900 мл

  • Штрихкоды

    4607070047674

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб