Пиво светлое, пастеризованное, под торговой маркой «Боддингтонс Паб Эль» (Boddington’s Pub Ale) произведено AB InBev UK Limited в Великобритании. Образец был приобретен в магазине «О’кей» по адресу: г. Москва, Каширское ш., д. 14.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года оно не содержит в своем составе токсичных веществ и тяжелых металлов. Пестициды также не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Доля метанола не превышает допустимой.
Значение экстрактивности начального сусла и крепость напитка соответствуют заявленной в маркировке информации. Содержание углеводов также не отличается от указанного на этикетке.
Кислотность пива в норме. Пиво содержит достаточное количество углекислого газа. Его пена стойкая, оптимальной высоты.
Напиток является английским элем. Дегустационная оценка – «хорошо» (21,9 балла). При этом претендовать на получение российского Знака качества может только пиво, получившее дегустационную оценку «отлично».
