Отзывы на Сливки питьевые стерилизованные, массовая доля жира 10,0%, «Станция молочная»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасны
- Не содержат растительных жиров
- Приготовлены из качественного молока
- Свежие
- Характерные для сливок внешний вид, вкус и запах
Недостатки
- Содержание углеводов ниже заявленного в маркировке
- Фактическая масса нетто не соответствует заявленной
Сливки питьевые стерилизованные, массовая доля жира 10,0%, под торговой маркой «Станция молочная» произведены АО «Милком» в России. Образец приобретен в магазине «Пятерочка» по адресу: г. Москва, ул. Ферганская, д. 6, корп. 2.
По результатам лабораторных испытаний 2023 года в них не было обнаружено антибиотиков, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах недобросовестными производителями для повышения концентрации белка, не выявлен.
Продукт отвечает требованиям промышленной стерильности. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Молоко прошло процесс термообработки.
Результаты исследования состава стеринов показали, что продукт приготовлен без добавления растительных жиров: в жировой фазе содержится только молочный жир. При этом выявлены отклонения по содержанию пальмитолеиновой и арахиновой жирных кислот, связанные с сезонными колебаниями состава сырья (молока), из которого изготовлен продукт.
Содержание белков и жиров на 100 г продукта не отличается от указанного на этикетке, однако количество углеводов ниже заявленного.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам – это значит, что для приготовления сливок было использовано качественное молоко.
Уровень кислотности указывает на то, что сливки свежие и не были испорчены в процессе хранения.
Они представляют собой однородную непрозрачную жидкость, белого с кремовым оттенком, равномерного по всей массе цвета, с однородной, в меру вязкой консистенцией. Вкус и запах характерные для сливок, с легким привкусом кипячения.
Однако фактическая масса нетто не соответствует заявленной в маркировке: она составляет 487,2 г при указанных 510 г (500 мл).
-
Производитель
АО "МИЛКОМ" (1834100340 / 184001001)
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
АО "МИЛКОМ" (1834100340 / 184001001)
-
Год изготовления
2023
-
Год исследования
2023
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность на 100 г продукта: жир - 10,0 г, белок - 2,6 г, углеводы - 4,5 г. Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта - 494 кДж (118 ккал)
-
Объём
500 мл
-
Состав
сливки нормализованные
-
Штрихкоды
4640017352943
Сравнить
