Глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками. Аромат немного закрыт, вину требуется время или декантация. Сейчас характер ягодный. Вишня, черная смородина, черника, немного фиалки. Вкус молодой, яркий, с сочной кислотностью и яркими танинами, фруктово-пряным вкусом и продолжительным мощным финишем. Саперави хорошо сочетается с мясом. Шашлык из баранины, блюда из дичи, рагу с баклажанами, грибами и луком с приправами, хачапури.
ТМ «Усадьба Мезыбь». Произведено из винограда сорта Саперави. Содержание алкоголя – 12%.
