Вино прозрачное, цвет пурпурно-красный, насыщенный. Аромат чистый, интенсивный, многогранный. Во вкусе яркое, полное, слаженное. Послевкусие средней продолжительности. Вино оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань» полусладкое красное, произведено из винограда сортов Мерло, Левокумский, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 48 088.