Вино прозрачное, цвет вишнево-красный, насыщенный. Аромат яркий, интенсивный, очень чистый. Во вкусе насыщенное, полное, довольно интенсивное, с хорошо интегрированными танинами и приятным продолжительным послевкусием. Хорошо сбалансированное вино, оставляет приятное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань» сухое красное, произведено из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 20 450.