В России протеин перестал быть продуктом для спортсменов и уверенно вошёл в повседневный рацион приверженцев ЗОЖ. Главным образом его выбирают не для восполнения белка, а используют в качестве десерта.
Лидерами стали протеиновое печенье и пирожные — на них приходится 85,7% продаж в категории. Порошковый протеин занял второе место (11,6%), а протеиновые батончики замыкают тройку (2,7%). Такие данные собрали аналитики системы «Честный знак» после введения маркировки спортивного питания, которая стартовала 1 октября 2025 года.
Во вкусовых предпочтениях россияне консервативны: в порошковом протеине популярны ваниль, шоколад и клубника; в десертах и батончиках — шоколад, орехи, ваниль, банан и другие фруктовые вкусы. С 1 сентября 2026 года оборот немаркированного спортивного питания в России будет полностью запрещен.
По объему введенного в оборот протеина лидирует Смоленская область — здесь в 2025 году запустили крупное современное производство. В топ также вошли Санкт-Петербург, Самарская область, Москва и Подмосковье, а также Новосибирская и Ярославская области.
