Что такое псориаз и какие у него симптомы
Псориаз — хроническое аутоиммунное заболевание кожи, при котором иммунная система ошибочно атакует собственные ткани и заставляет клетки кожи расти быстрее, чем обычно. Псориаз не поддается лечению, но симптомы болезни снимают с помощью специальных мазей и препаратов, укрепляющих иммунную систему. Если придерживаться специальной диеты при псориазе, это облегчит течение заболевания.
— Псориаз незаразен. Болезнь сопровождается сыпью с зудящими чешуйчатыми пятнами, чаще всего на коленях, локтях, туловище и волосистой части головы. Они могут быть болезненными, мешать нормальному сну, не давать сосредоточиться. Состояние циклично: оно вспыхивает, продолжается несколько недель или месяцев, затем затихает. И так по кругу.
Первые проявления болезни, как правило, начинаются в детском или подростковом возрасте. Иногда эта болезнь сопровождается псориатическим артритом — воспалительным заболеванием суставов.
Общие симптомы псориаза:
- Пятнистая сыпь. Внешне может выглядеть по-разному — от небольших чешуйчатых пятнышек до крупных высыпаний.
- Оттенки пятен — розовые или красные с серебристыми чешуйками на белой коже и фиолетовые с серыми чешуйками на коричневой и черной коже.
- Сухая потрескавшаяся кожа, может кровоточить.
- Зуд, жжение или болезненность.
Виды псориаза
- Бляшечный псориаз — наиболее распространенный. Сопровождается бляшками (сухими зудящими приподнятыми участками кожи, покрытыми чешуйками). Бляшки обычно появляются на локтях, коленях, нижней части спины и волосистой части головы.
- Псориаз ногтей — образуются язвы на ногтях, наблюдается аномальный рост ногтей и их обесцвечивание. Псориатические ногти могут крошиться, отделяться от ногтевого ложа (онихолиз).
- Каплевидный псориаз — в первую очередь поражает молодых взрослых и детей. Обычно вызывается бактериальной инфекцией, такой как фарингит. Сопровождается маленькими каплевидными чешуйчатыми пятнами на туловище, руках или ногах.
- Обратный (сгибательный) псориаз — в основном поражает кожные складки в паху, на ягодицах и груди. Состояние участков воспаленной кожи ухудшается при трении и потоотделении. Этот тип псориаза могут спровоцировать грибковые инфекции.
- Пустулезный псориаз — редкий тип, характерны четко очерченные, наполненные гноем волдыри.
- Эритродермический псориаз — наименее распространенный. Тело покрывается шелушащейся сыпью, которая может сильно чесаться или гореть.
Фактор риска: генетика
Заболевание передается по наследству. Если болеет не один, а оба родителя, вероятность того, что заболеет их ребенок, очень высока.
Триггеры псориаза
Многие люди, генетически предрасположенные к псориазу, могут годами не иметь симптомов, до тех пор, пока болезнь не будет спровоцирована внешним фактором, например:
- Инфекциями.
- Погодой, особенно холодной, сухой.
- Повреждением кожи, например царапиной, укусом насекомого, сильным солнечным ожогом.
- Курением, в том числе пассивным.
- Чрезмерным употреблением алкоголя.
- Некоторыми лекарствами, включая литий, препараты от высокого артериального давления и противомалярийные препараты.
- Быстрой отменой пероральных или инъекционных кортикостероидов.
Какие продукты нельзя есть при псориазе
Некоторые продукты могут провоцировать воспалительные процессы в организме, это усугубляет состояние больного псориазом. Лучше исключить:
- Алкоголь. Он нарушает микрофлору кишечника, заставляет печень работать сверх нормы. Это может привести к длительным воспалительным процессам.
- Молочные продукты высокой жирности. Если организм плохо усваивает казеин или лактозу, то раздражение ЖКТ может усилить протекающие воспалительные процессы.
У некоторых людей симптомы псориаза проходят, когда они исключают молочные продукты из своего рациона!
- Продукты с высоким содержанием сахара типа газировки, конфет и других сладостей.
Читайте, чем добавленный сахар в сладостях отличается от сахара во фруктах.
Продукты из белой муки, например белый хлеб, макароны, выпечка. Вместо них обратите внимание на изделия из цельнозерновой муки. Не стоит включать в меню и белый рис, вместо него лучше выбрать неотшлифованный (бурый) рис, где больше клетчатки.
Рафинированные углеводы в сладостях и выпечке могут привести к резкому повышению уровня глюкозы в крови, увеличивают количество конечных продуктов гликирования, которые могут стать причиной воспаления.
- Продукты с глютеном. У людей с целиакией глютен вызывает аутоиммунную реакцию, которая заставляет организм атаковать ткани тонкого кишечника. Уменьшение количества глютена в рационе снижает число вспышек псориаза.
- Насыщенные жиры и трансжиры, содержащиеся в красном мясе, колбасах, сыре, жареной пище, маргарине, фастфуде. Эти жиры повышают уровень «плохого холестерина». Исследования показывают, что существует связь между избытком жира в организме и развитием псориаза, а также усугублением его симптомов.
Читайте, чем опасен «плохой» холестерин и как можно его понизить?
Продукты, рекомендованные при псориазе
- Рыба, нежирный белок или белки на растительной основе, такие как тофу.
- Фрукты и овощи.
- Бобовые (фасоль и чечевица).
- Орехи и семена.
- Оливковое масло.
- Небольшое количество нежирных молочных продуктов.
- Цельные зерна.
Диета Пегано
Диета Пегано была создана Джоном Пегано, хиропрактиком, автором книги «Исцеление псориаза», в 2008 году. В книге он описывает псориаз как проявление синдрома «дырявого кишечника», который вызывает утечку токсинов из желудочно-кишечного тракта через отверстия в слизистой оболочке.
Пегано считает, что псориаз — это попытка организма избавиться от токсинов через кожу.
Поскольку псориаз является хроническим воспалительным заболеванием, Пегано для исцеления кишечника рекомендует «ощелачивать» организм. Употреблять «щелочных продуктов», таких как фрукты и овощи, в 2–4 раза больше, чем «кислых продуктов», таких как мясо и злаки.
Питание при псориазе на каждый день должно быть богато свежими фруктами и овощами, полезными источниками жиров, такими как оливковое масло, авокадо, жирная рыба и орехи, цельные злаки и бобовые. В рационе должно быть как можно меньше добавленного сахара и продуктов животного происхождения (например, говядины, свинины, сливочного масла, сыра).
Продукты, которые нужно есть, соблюдая диету Пегано
-
Фрукты (кроме цитрусовых и клубники).
-
Овощи.
-
Рыбу, пойманную в дикой природе.
-
Домашнюю птицу.
-
Ягненка.
-
Небольшое количество молочных продуктов.
-
Коричневый или дикий рис в умеренных количествах.
-
2–4 яйца в неделю (нежареные).
-
Масла, такие как кокосовое, оливковое, кунжутное, льняное, из виноградных косточек.
-
Травяные чаи.
Продукты, которых следует избегать
-
Красное мясо.
-
Маргарин.
-
Пасленовые овощи — баклажаны, перец, помидоры, белый картофель.
-
Моллюски.
-
Кофе.
-
Глютен.
-
Жареные продукты.
-
Добавленные сахара.
-
Алкоголь.
Диета Пегано в целом полезна для здоровья благодаря акценту на богатых питательными веществами фруктах и овощах и сокращению потребления сладких и соленых продуктов. Такой подход снижает воспалительные процессы в организме, укрепляет здоровье, улучшает кардиометаболические показатели, такие как уровень холестерина ЛПНП и сахара в крови.
— Помните про спорт и соблюдайте спокойствие! Любая диета, направленная на уменьшение симптомов псориаза, должна сопровождаться здоровым образом жизни, — напоминает Мария Привалова. — Необходимо высыпаться и регулярно заниматься спортом, по возможности избегать стрессовых ситуаций.
Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.
При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.
