Top.Mail.Ru
25.11.2021

Лучшие красные вина России

Добавить в избранное

Какие красные российские вина стали лучшими по итогам исследования Роскачества в 2021 году?

Напоминаем, злоупотребление алкогольными напитками вредит вашему здоровью. Также информируем, что данный материал не рекомендован для ознакомления лицам младше 18 лет.

В 2021 году исследовано 214 красных российских вин

Красные вина стали самой обширной категорией в исследовании – изучено 214 товаров (вдвое больше, чем в предыдущие годы) от 59 производителей. Из них 149 – сухие вина, прочие полусухие и полусладкие. Больше 70% вин в исследовании соответствуют опережающим требованиям стандарта Роскачества (максимальный результат за 4 года исследования)..

Лучшие красные вина российского производства по итогам исследования Роскачества в 2021 году

Хороших красных вин – много! Среди 214 российских красных вин, исследованных Роскачеством в 2021 году в рамках проекта «Винный гид России», 22 товара получили действительно высокую дегустационную оценку – от 81,08 до 83,91 балла. Оценка винам дается в 100-балльной системе, принятой OIV и российским ГОСТом. Эти оценки впоследствии для удобства пользователей ресурсов Роскачества пропорционально переводятся в стандартный 5-балльный рейтинг.

Оценка 81 балл и выше – это вина, на которые стоит обратить внимание. С интересным ароматом, сбалансированным вкусом. В ряде международных конкурсов винам, получившим такую дегустационную оценку, присуждаются почетные дипломы и медали.

Узнайте, что такое «Винный гид России» и какие существуют уровни в системе оценок.

Среди 22 лучших красных вин оказались восемь вин «Мысхако», четыре – Fanagoria, два – «АВ Кюве», по одному – «Семисам», «Саук-Дере», Inkerman, ESSE, «Поместье Голубицкое», «Шато Пино», «Коктебель» и «Массандра».

Стоимость красных вин, вошедших в топ-22, – от 348,99 до 995 руб. за бутылку.

Практически все они – сухие (21 ТМ). И только одно полусухое – «Зинфандель. Квинтэссенция». Увидеть все эти вина можно в рейтинге красных вин на портале Роскачества, они возглавляют рейтинг. Назовем здесь вина, которые получили максимально высокие оценки, более 83 баллов.

Хорошее красное вино до 1000 рублей

Стоимость любого из красных вин, вошедших в топ-22, меньше 1000 рублей – от 348,99 до 995 руб. за бутылку. Возглавляет рейтинг красных вин в 2021 году названное выше вино сухое красное выдержанное «Крю Лермонт Саперави 2019» стоимостью 599 руб. А вина по самой высокой цене, 995 руб., находятся на 3–4 и 8–9 местах рейтинга. 

Рейтинг красного вина до 500 рублей

В этой ценовой категории также рекомендуем обратить внимание сначала на вина, вошедшие в топ-22. Среди вин высокого качества стоимость менее 500 руб. за бутылку у семи товаров.

Самое недорогое среди вин с высокой оценкой (выше 81 балла) находится на 12 месте рейтинга. Это вино с ЗГУ «Кубань» сухое красное «Авторское Саук-Дере». Оценка – 81,58 балла, стоимость – 348,99 руб.

 

Самые недорогие сухие красные вина с лучшими дегустационными оценками*

Закупочная стоимость, руб.

Место в рейтинге 

Наименование

Торговая марка

Оценка по ГОСТу

Сорт винограда

348,99

12

«Саук-Дере Авторское». ЗГУ «Кубань»

Саук-Дере

81,58

Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран

374,33

22

Ординарное «Мерло». ЗГУ «Крым»

Массандра

81,08

Мерло

393,33

16

«Мерло-Каберне»

Inkerman

81,29

Мерло, Каберне Совиньон

399

21

«Каберне-Саперави Авторское». ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров»

Fanagoria

81,09

Каберне Совиньон, Саперави

420

20

«Бастардо». ЗГУ «Крым» 

Коктебель

81,14

Бастардо

428

7

«Марселан». ЗГУ «Кубань. Новороссийск»

Мысхако

82,27

Марселан

455

5

«Каберне Фран». ЗГУ «Кубань. Новороссийск»

Мысхако

82,45

Каберне Фран

* Исследование российских красных вин. Роскачество, 2021.


Самое дешевое красное вино в рейтинге красных вин, исследованных в 2021 году 

Самые дешевые из исследованных вин стоят всего от 148 до 165 руб. за бутылку. Но и дегустационная оценка у них невысока, 75–76 баллов из 100 возможных. Эти вина приемлемы по меркам российского ГОСТа, но получили невысокую оценку Роскачества.

Справочно

Оценка от 71 до 78 баллов – простые вина с невыразительной органолептикой. Вина приемлемого с точки зрения требований государства качества, без дефектов. По шкале, рекомендованной российским ГОСТом, они оцениваются как «хорошо», хотя эксперты-дегустаторы оценили бы их качество скорее как «удовлетворительно». На международном конкурсе эти товары не взяли бы и «бронзы», но и предъявлять претензии производителям не за что.

Итак, три самых дешевых красных вина исследования 2021 года:


 

Самое дорогое красное вино в рейтинге красных вин, исследованных в 2021 году

Максимальная закупочная стоимость – 995 руб. за бутылку – у трех сухих красных вин ТМ Raevsky winery от «Мысхако». Это «Темпранильо Ренессанс», «Пти Вердо Ренессанс» и «Карменер Ренессанс». Дегустационные оценки этих вин очень высокие, выше 82 баллов. Данные вина вошли в топ-22 красных вин. 


Лучшее сухое красное вино

Вино сухое красное выдержанное «Крю Лермонт Саперави» (ЗНМП «Сенной») от Fanagoria стало и лучшим вином среди сухих красных, и вообще лучшим вином в рейтинге красных вин, исследованных Роскачеством в 2021 году. Закупочная стоимость вина – 599 руб. Дегустационная оценка – 83,91 балла. 


Лучшее полусухое красное вино

Лучшим среди полусухих стало красное «Зинфандель. Квинтэссенция» от «Мысхако». Дегустационная оценка – 81,5 балла, закупочная стоимость – 649 руб.


Лучшее полусладкое красное вино

Лучшим полусладким в рейтинге красного вина ­– 2021 стало «Шевалье Руж» ТМ Villa Krim с ЗГУ «Крым», стоимость – 374,33 руб., дегустационная оценка – 80,83 балла.

Справочно

Оценка от 78 до 81 балла – вина, рекомендуемые Роскачеством как «повседневные», с приемлемым уровнем аромата и вкуса. Это вина с оптимальным балансом цены (большинство из них были куплены по цене до 500 руб.) и качества.

Лучшее сладкое красное вино

Рейтинг сладких красных вин будет опубликован дополнительно. Следите за новостями. Чтобы не пропустить, подписывайтесь на рассылку!

Как выбрать красное вино, которое вам точно понравится?

Выбирайте вино из российского винограда

За ту же стоимость красное из «нашего» винограда будет гораздо выше качеством, чем произведенное из импортного виноматериала, приехавшего в Россию «наливом» (импортный виноматериал для розлива на российских заводах). Хотите быть уверены, что вино, которое вы выбираете, действительно сделано из винограда, выращенного в России, ищите на этикетке надпись «Вино защищенного географического указания» (ЗГУ) или «Вино защищенного наименования места происхождения» (ЗНМП).

Обращайте внимание на производителя

В России уже сложилось несколько стабильных брендов, из года в год не только показывающих высокое качество вин, но и повышающих уровень качества своей продукции. Просто запомните их.

Свежий год

Многие слышали, что вино с возрастом становится лучше и дороже, но точно не любое. Как и с сыром: например, все знают, что пармезан лучше есть выдержанным, а вот мягкий сулугуни или моцареллу – чем свежее, тем лучше. Дело в технологии. Недорогие вина производят с расчетом на то, что они будут выпиты в первые год-два после выпуска (смотрите год урожая на этикетке). Если вы хотите вино с серьезным потенциалом к выдержке, которое улучшилось в бутылке с момента производства, скажем, в 2014 году, это вино должно быть выдержано в хорошей дубовой бочке. Виноделам, чтобы произвести вино с большим потенциалом выдержки, нужен виноград особого качества, зачастую вино для длительного хранения в бутылке выдерживают в дорогих бочках из французского дуба. Стоить такое вино будет ближе к 1000 рублей на полке. Информацию о выдержке указывают на контрэтикетке или на сайте производителя.

Обращайте внимание на сорт винограда

Самым популярным красным сортом винограда во всем мире является Каберне Совиньон. Россия – не исключение. Однако климат у нас все-таки достаточно прохладный, а Каберне Совиньон хорошо вызревает не каждый год. Если говорить о кубанских винах, рекомендуем обратить внимание на Каберне Фран (это другой сорт – один из «родителей» сорта Каберне Совиньон), Саперави, который неплохо вызревает, например, на Таманском полуострове. Также советуем обращать внимание на вина из нескольких сортов винограда, или, как говорят профессионалы, бленды. Как в хорошем оркестре инструменты дополняют друг друга, создавая гармонию, так и сорта винограда могут работать слаженно. Если они не указаны на этикетке, почитайте контрэтикетку, зайдите на сайт производителя или посмотрите в «Винном гиде России». Если в бленде присутствуют европейские сорта винограда – Мерло, Каберне Совиньон, Сира и другие, сочетание может быть достаточно удачным.

Лучшие сорта винограда для красных вин

Красные вина, вошедшие в топ-22, произведены из винограда таких сортов, как Мерло, Каберне Совиньон, Саперави, Бастардо, Пино Нуар, Марселан, Мальбек, Каберне Фран, Сира, Пти Вердо, Карменер, Темпранильо, Кефесия.

Виноград выращен на территории Крыма и Кубани.

 

Информация действительна на момент публикации материала. При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.


×
0 комментариев
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб