Бывает так: вы купили красивый букет, принесли его домой – и уже на следующий день он осыпался. Всё дело в уловках, на которые идут продавцы, чтобы поддержать товарный вид застоявшихся цветов. Например, они могут обрывать подсохшие и потемневшие лепестки; добавлять в воду специальные средства/ консерванты; маскировать изъяны, собирая увядающие цветы в букеты или большие композиции со свежесрезанными, заматывая бутоны бумагой или тканью, декорируя блёстками и красителями. Поэтому к готовым корзинам и композициям стоит относиться внимательнее: лучше попросить составить букет при вас или выбирать цветы поштучно.
На что обратить внимание при выборе?
Смотрим на бутоны
Раскрытые цветы – это красиво, но недолговечно. Поэтому отдайте предпочтение полураспустившимся цветам вперемешку с бутонами. Главное, чтобы бутоны не были желтоватыми – такие уже не распустятся. Как и те, что расположены у головок уже распустившихся цветов (им для этого не хватит питания). Для букетов лучше выбирать цветы с полураспустившимися бутонами без признаков увядания и потемнений лепестков; у полностью раскрытых цветков пыльца часто осыпается и пачкает одежду и мебель.
Бутон свежего цветка – гладкий, упругий, правильной формы, без посторонних пятен и полос. Он не должен быть стянут резинкой (касается тюльпанов) или закреплён у основания липкой лентой / скотчем (касается гербер).
Бутон розы должен быть твёрдым у основания. Ещё у розы должна быть «рубашка» – защитные лепестки, грубоватые, слегка деформированные. Их флорист чаще всего удаляет в присутствии клиента, при сборке букета. Проверьте, плотно ли прилегает к бутону розы чашелистик и свежий ли он. Если нет – это, скорее всего, уже распустившийся цветок, у которого просто оборвали крайние увядшие лепестки.
Аккуратно отогните лепесток в сторону – он должен сразу вернуться в исходное положение. Слегка сожмите бутон снизу – свежий будет слегка поскрипывать.
Тестируем листья и стебли
Стебли свежих цветов – упругие, мясистые, без внешних повреждений и пятен, с такими же листьями. Если листья вялые, скорее всего, стебель повреждён, а значит, цветок проживёт недолго. У свежих тюльпанов листья и стебель сохраняют упругость, не свисают и не выглядят водянистыми.
Обратите внимание на срез – он должен быть влажным, светлым, без постороннего запаха. Если срез стебля почернел или пожелтел, подсох, покрылся налетом, значит, цветок срезали давно и долго держали без воды. А если нижние листья подгнили (или оборваны), значит, он уже много времени провел в воде.
Возьмите цветок за кончик стебля – он не должен наклониться. Взмахните им слегка, чтобы проверить, целый ли стебель. Если есть сомнения, аккуратно осмотрите стебель вдоль — в редких случаях поломанные места могут маскировать шпильками или скотчем. Ещё один нюанс, который не относится к приметам свежести, но продлевает жизнь букета: чем прямее стебель, тем проще доступ влаги к бутонам.
Проверяем на наличие насекомых и болезней
Белый налёт на листьях или нарушение их целостности и формы – плохой знак. Кроме того, что это не очень красиво, это может быть опасно для комнатных растений.
Если ваш букет из полевых цветов, внимательно осмотрите его на предмет наличия насекомых. Такие сюрпризы никто не любит!
У некоторых цветов, например у лилий, резкий интенсивный запах, который может вызвать головную боль. Поэтому, если вы не уверены, что адресат любит именно их, лучше не рисковать.
Какие цветы выбрать?
Кроме личных вкусов, которые можно выяснить заранее, это зависит от возраста женщины. Например, юной девушке больше к лицу цветы пастельных оттенков (белые, кремовые, розовые), а взрослой женщине – более тёмных и насыщенных (вишнёвые, алые, бордовые).
Сейчас в моде монобукеты – из цветов одного вида. Впрочем, со вкусом составленные композиции – это классика. А комбинации с сухоцветами и зелёными растениями выглядят свежо и оригинально. Главное здесь – положиться на опыт и знания флориста, потому что не все цветы хорошо переживают соседство.
При выборе учитывайте возможную аллергию одариваемого: если не уверены, что аллергии нет, лучше выбирать цветы с умеренным ароматом и минимальным количеством пыльцы. Читайте также, какие цветы гипоаллергенные.
Как упаковать?
Для монобукета подойдёт просто широкая шелковая лента. Правило для упаковки композиции одно: она не должна быть слишком яркой, чтобы не отвлекать внимание от содержимого. Лучше всего отдать предпочтение натуральным мягким тонам – они гармонируют с любыми цветами и оттеняют их красоту. Точно так же работают грубые фактуры: фетр, сетка, крафтовая, гофрированная бумага, стилизованные газеты. Это гораздо более стильно и интересно, чем цветная или прозрачная плёнка и ленточки с бантами из полиэстера.
Как хранить?
Перепады температур губительны для цветов, поэтому, если они только что побывали на морозе, лучше дать им привыкнуть там, где прохладно (в подъезде или коридоре). Дайте букету «отойти» 15–20 минут в прохладном помещении.
- Первым делом обновите срез: сделайте это ножницами или секатором, на 2–3 см, держа стебли под струёй воды. Мягкие стебли обрезайте под углом, твёрдые – расщепляйте снизу ножом. Нижние листья удалите, чтобы не гнили в воде.
- И сразу поставьте букет в вазу, не оставляя цветы без воды! Только лучше не соединять в одной вазе два букета и не смешивать цветы от разных букетов. Различия в обработке и состоянии стеблей могут способствовать более быстрому помутнению воды и сокращению срока жизни цветов.
- Розы, хризантемы и лилии нужно ставить в прохладную воду (у лилий можно оборвать тычинки с пыльцой). Тюльпаны предпочитают холодную воду (даже льда можно добавить!). Герберы мёрзнуть не любят, им нужна теплая вода. Оптимум для гербер описывают как около 30–32 °C. Для срезанной сирени флористы часто используют «тепловой шок»: концы стеблей на короткое время опускают в очень тёплую, почти горячую воду (порядка 60-70 °C), затем обновляют срез и расщепляют. После этого ставят ветки в прохладную воду. Держать сирень постоянно в горячей воде нельзя — это ускорит увядание соцветий.
- В вазу лучше добавить специальный порошок или готовый раствор для продления свежести (спросите о нём в салоне). Среди народных рецептов часто фигурируют сахар и аспирин, однако их эффективность неоднозначна и при неправильной дозировке они могут, наоборот, ускорить помутнение воды.
- Меняйте воду почаще, в идеале каждый день. Каждые три дня стоит промывать и подрезать стебли, сполоснув вазу и обновить воду.
- Размещать вазу с букетом лучше всего в прохладном месте, подальше от сквозняков, прямых солнечных лучей и отопительных приборов.
Где покупать
Специализированные цветочные магазины или оптовые и фермерские рынки утром — самые надёжные места, где выше шанс купить свежие цветы. В профессиональных салонах обычно есть холодильные витрины и отдельные охлаждаемые комнаты для хранения срезанных цветов, где поддерживают стабильную температуру и влажность, поэтому такие букеты дольше сохраняют свежесть.
При заказе цветов с доставкой выбирайте сервисы с хорошими отзывами именно о свежести и «стойкости» букетов. Читайте также: лучшие приложения для доставки цветов и подарков.
Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.
При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.
