Отзывы на Сельдь филе кусочки в масле. Пресервы
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Микробиологические показатели в норме
- Оптимальное количество соли
- Идеальное соотношение рыбы и масла
- В упаковке достаточно много рыбы
Недостатки
- Большое количество прихвостовых кусков
Пресервы рыбные под торговой маркой «Меридиан» были изготовлены компанией ОАО «ПКП Меридиан» в Москве. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так по всем показателям он соответствует повышенному стандарту Роскачества.
Рыба обладала приятным, свойственным созревшей сельди запахом и не имела постороннего привкуса. Нежные по консистенции кусочки рыбы полностью покрыты маслом и радиально уложены внешней стороной к корпусу банки и плашмя в центре. Цвет продукта был свойственным данному виду рыбы, а масса нетто изделия (484 г) соответствовала указанной на упаковке. Производитель также не обманул потребителя и в отношении массовой доли рыбы, положив в банку достаточное количество сельди, которая при всем прочем была умеренно просолена и содержала оптимальное количество масла. Данный продукт безопасен, о чем говорит не превышающее норму суммарное содержание бензойной и сорбиновой кислот, а также свинца, мышьяка и кадмия. Содержание дрожжей и плесени в пресервах находилось в рамках допустимой нормы, также в банке не было обнаружено патогенных организмов. Однако производитель не дотянулся до повышенного стандарта Роскачества по одному показателю – количеству прихвостовых кусочков в банке, которых было найдено 17 штук при максимально допустимых стандартом Роскачества 15 штуках.
.
-
Производитель
ОАО ПКП «Меридиан»
-
Изготовитель
ОАО ПКП «Меридиан»
-
Состав
Сельдь тихоокеанская соленая, масло растительное, консерваны (Е211, Е202).
-
Вес
Масса нетто 480 г масса рыбы 312 г.
-
Штрихкод
4601132206160
-
Год исследования
2016
