Delicatesse de MARE

Пресервы: сельдь атлантическая, филе-кусочки, слабосоленая, в масле, с добавлением оливкового масла «Оливковая» «Деликатессе де маре»

Отзывы на Пресервы: сельдь атлантическая, филе-кусочки, слабосоленая, в масле, с добавлением оливкового масла «Оливковая» «Деликатессе де маре»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Общий рейтинг
2.4167
Органолептика
4.444
Микробиология
0.000
Физико-химические показатели
5.000
Маркировка
5.000
Безопасность
0.000
Токсичные элементы
5.000
Гистамин
5.000
Паразитарная чистота
5.000
Качество
4.722

Достоинства

  • Не поражены паразитами
  • Без посторонних примесей
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Соотношение рыбы и масла соответствует опережающему стандарту Роскачества
  • Сельдь не пересолена
  • Внешний вид, запах и консистенция соответствуют товарной категории
  • Масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Обнаружено превышение нормативов по содержанию дрожжей
Пресервы: сельдь атлантическая, филе-кусочки, слабосоленая, в масле, с добавлением оливкового масла «Оливковая», под торговой маркой Delicatesse de MARE произведены ООО «ТД «Балтийский берег» в России. Образец приобретен в интернет-магазине «Перекресток.Впрок».
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в составе не обнаружено токсичных элементов, а также других опасных для здоровья компонентов. Посторонние примеси отсутствуют. Рыба не поражена паразитами. Однако выявлено превышение норм технического регламента по содержанию дрожжей.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке.
Суммарное содержание консервантов (бензойной и сорбиновой кислот) не превышает нормативов, установленных опережающим стандартом Роскачества.
Сельдь не пересолена – содержание поваренной соли в мясе рыбы (4,9±0,4%) соответствует опережающему стандарту Роскачества (от 3,5 до 6%).
Доля рыбы в упаковке составляет 66%, а масла – 34%. Количество прихвостовых кусков в банке (3 штуки) не превышает количества, допустимого опережающим стандартом Роскачества (не более 15).
Филе-кусочки уложены плашмя, внешней стороной к крышке банки, в один ряд, радиально. Они целые, с ровными срезами; равномерно покрыты заливкой. Размер кусочков соответствует требованиям государственного стандарта. Масло прозрачное, светло-желтого цвета.
Консистенция рыбы нежная, сочная. Ее цвет варьирует от светло- до темно-бежевого. Запах приятный, посторонний запах отсутствует. Вкус пресервов не исследовался, так как продукция не отвечает требованиям безопасности.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной.
  • Производитель

    ООО "ТД "БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО "ТД "БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ"

  • Год изготовления

    2022

  • Год исследования

    2022

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белки - 11 г, жиры - 46 г, энергетическая ценность (калорийность - 1890 кДж/460 ккал. Масса рыбы: 260 г

  • Вес

    400 г

  • Состав

    сельдь атлантическая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, масло оливковое нерафинированное первого холодного отжима высшего качества, соль, консерванты: Е211, Е202

  • Штрихкоды

    4607010737863

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара