Меридиан

Пресервы, сельдь тихоокеанская, филе-кусочки без кожи в масле «Меридиан»

Общий рейтинг
5.0000
Органолептика
5.000
Микробиология
5.000
Физико-химические показатели
5.000
Маркировка
5.000
Безопасность
5.000
Токсичные элементы
5.000
Гистамин
5.000
Паразитарная чистота
5.000
Качество
5.000

Достоинства

  • Безопасны
  • Не поражены паразитами
  • Без посторонних примесей
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Соотношение рыбы и масла соответствует опережающему стандарту Роскачества
  • Сельдь не пересолена
  • Внешний вид, вкус, запах и консистенция соответствуют товарной категории
  • Масса нетто соответствует заявленной

Отзывы на Пресервы, сельдь тихоокеанская, филе-кусочки без кожи в масле «Меридиан»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Пресервы, сельдь тихоокеанская, филе-кусочки без кожи в масле, под торговой маркой «Меридиан» произведены ОАО ПКП «Меридиан» в России. Образец приобретен в интернет-магазине «Перекресток.Впрок».
По результатам лабораторных испытаний 2022 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В составе не обнаружено токсичных элементов, а также других опасных для здоровья компонентов. Посторонние примеси отсутствуют. Рыба не поражена паразитами. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание гистамина (вещества, появляющегося в рыбе при неправильных условиях хранения) не превышает допустимого.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке.
Суммарное содержание консервантов (бензойной и сорбиновой кислот) не превышает нормативов, установленных опережающим стандартом Роскачества.
Сельдь не пересолена – содержание поваренной соли в мясе рыбы (4,2±0,4%) соответствует опережающему стандарту Роскачества (от 3,5 до 6%).
Доля рыбы в упаковке составляет 65%, а масла – 35%. Количество прихвостовых кусков в банке (6 штук) не превышает количества, допустимого опережающим стандартом Роскачества (не более 15).
Филе-кусочки уложены плашмя в один и два ряда, в центре неупорядоченно, на периферии – радиально. Они целые, с ровными срезами; равномерно покрыты заливкой. Размер кусочков соответствует требованиям государственного стандарта. Масло прозрачное, светло-желтого цвета.
Консистенция рыбы нежная, сочная. Ее цвет варьирует от светло- до темно-бежевого. Вкус и запах приятные, без постороннего привкуса и запаха.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
  • Производитель

    ОАО ПКП "МЕРИДИАН"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ОАО ПКП "МЕРИДИАН"

  • Год изготовления

    2022

  • Год исследования

    2022

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белки - 15,0 г, жиры - 16,0 г. Энергетическая ценность 100 г продукта: 200 ккал/850 кДж. Масса рыбы: 312 г

  • Вес

    480 г

  • Состав

    сельдь тихоокеанская (Clupea pallasi pallasi), масло подсолнечое рафинированное дезодорированное, соль, декстроза, лактоза, регуляторы кислотности: цитраты натрия, ацетат натрия, Е575, лимонная, молочная и яблочная кислоты, усилитель вкуса и аромата Е621, агент антислеживающий Е551, консерванты Е211 и Е202

  • Штрихкоды

    4601132206160

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб