Вино прозрачное, цвет золотисто-желтый, нарядный. Букет умеренно развитый, в аромате доминирует сливочно-ванильная гамма, оттенки полевых цветов, тропических фруктов, штрихи цитрусовых и плодовых нот, выражен сортовой тон. Вкус интенсивный, полный, слаженный, с приятной терпкостью и долгим послевкусием.
Вино ЗГУ «Кубань» полусладкое выдержанное белое, произведено из винограда сортов Шардоне, Рислинг, Совиньон Блан, выращенного на территории Кубани, Новороссийск. Количество выпущенных бутылок: 1 000 000.