Вино прозрачное, цвет рубиново-красный, нарядный. Аромат неяркий, чистый. Во вкусе гармоничное, умеренно интенсивное. Послевкусие непродолжительное. В целом вино производит приятное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань. Новороссийск» сухое красное, произведено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на территории Кубани, Новороссийск. Количество выпущенных бутылок: 30 000.