Вино прозрачное, цвет соломенно-желтый. Аромат гармоничный, яркий, умеренно интенсивный, чистый. Вкус яркий, полный, хорошо слаженный, с приятной терпкостью. Послевкусие средней продолжительности.
Вино ЗГУ «Крым» сухое белое, произведено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на территории Крыма, Бахчисарайский район. Количество выпущенных бутылок: 50 000.