Вино нежного лососевого цвета, с активными крупными пузырьками газа. В аромате тяжелые тона печеного яблока, подвяленных груш, сухой травы и фундука. Умеренная кислотность, плотное тело и плодовые оттенки во вкусе поддерживают заданную стилистику вина.
Игристое вино брют розовое «Цимлянское». Произведено из винограда сортов Первенец Магарача, Совиньон, Шардоне, Рислинг, Ркацители, Цветочный, Мерло. Количество выпущенных бутылок: 29 000.