Вино прозрачное, с продолжительной игрой мелких пузырьков. Цвет светло-лососевый, с блеском. Аромат сложный, чистый, интенсивный, многогранный. Во вкусе яркое, полное, слаженное, со свежим послевкусием средней продолжительности. Гармоничное вино с хорошим балансом. Оставляет приятное впечатление.
Вино ЗГУ «Крым» брют розовое, произведено из винограда сортов Алиготе, Ркацители, Рислинг Рейнский, Пино Блан, Мерло, Каберне Совиньон, Пино Нуар, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 52 000.