Вино прозрачное, с продолжительной игрой пузырьков в бокале, насыщенного лососево-розового цвета, с блеском. Аромат яркий, интенсивный, очень чистый. Букет вина тонкий, раскрывающийся, с преобладанием ягодных и плодовых нот на фоне легких оттенков тропических фруктов. Во вкусе мощное, полное, комплексное, сбалансированное, в меру терпкое, с продолжительным приятным послевкусием. Вино оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Крым» брют розовое, произведено из винограда сортов Алиготе, Ркацители, Рислинг, Пино Блан, Мерло, Каберне, Пино Нуар, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 270 000.