Вино прозрачное, с продолжительной игрой мелких пузырьков. Цвет насыщенный розовато-лососевый, с блеском. Аромат чистый, интенсивный. Букет вина тонкий, гармоничный, с превалированием нот садовых цветов, плодовых и ягодных нот на фоне оттенков полевых цветов. Во вкусе сбалансированное, яркое, шелковистое, полное, со свежим послевкусием средней продолжительности. Гармоничное вино с хорошим балансом. Оставляет приятное впечатление.
Вино ЗГУ «Крым» брют выдержанное розовое, произведено из винограда сортов Пино Нуар, Ркацители, Рислинг, Алиготе, Пино Блан, Шардоне, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 182 000.