Вино прозрачное, с продолжительной игрой мелких пузырьков. Цвет светло-соломенный, с блеском. Аромат чистый, очень интенсивный, свежий. Букет вина тонкий, достаточно развитый, с превалированием цитрусовых и плодовых оттенков, нот полевых и садовых цветов на фоне ягодных тонов, отмечен умеренный сортовой тон. Во вкусе яркое, полное, слаженное, шелковистое, с приятным продолжительным ягодным послевкусием. Вино с хорошим балансом. Оставляет приятное впечатление.
Вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» игристое полусухое белое, произведено из винограда сорта Мускат Белый, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 30 000.