Вино прозрачное, с долгой игрой пузырьков. Цвет светло-соломенный, с блеском. Аромат слаженный, многогранный. Во вкусе очень интенсивное, яркое, полное, с послевкусием средней продолжительности. Гармоничное вино с хорошим балансом.
Вино ЗГУ «Кубань» игристое выдержанное полусладкое белое, произведено из винограда сортов Шардоне, Рислинг, Совиньон, выращенного на территории Кубани. Количество выпущенных бутылок: 50 000.