Отзывы на Икра лососевая зернистая (горбуша) «Золото Сахалина»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержит синтетических красителей
- Вид икры соответствует заявленному
- Малое количество джуса
- Внешний вид и запах соответствуют товарной категории
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Обнаружены кишечная палочка и плесневые грибы
- Содержание соли не соответствует ГОСТ 1629
Икра лососевая зернистая, горбуша, под торговой маркой «Золото Сахалина» произведена ООО «Пеккони» для ООО «Фарватер» в России. Образец был приобретен в магазине «Продукты» по адресу: г. Москва, ул. Митинская, д. 52.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в ней не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, превышающих допустимые. Антибиотики и пестициды отсутствуют. Икра не поражена паразитами. Однако в составе обнаружены бактерии группы кишечной палочки и плесневые грибы.
Производитель заявил в составе икры консерванты – сорбиновую и бензойную кислоты (Е200, Е211). При этом их содержание не превышает допустимого уровня. Уротропин (синтетический консервант, запрещенный в России) не обнаружен. Синтетические красители отсутствуют.
Производитель указал в маркировке, что продукция добыта из горбуши, что подтвердилось в ходе испытаний.
В составе икры практически не было обнаружено джуса – биологической жидкости лопнувших икринок (менее 1% от массы нетто). Однако содержание соли ниже установленного государственным стандартом.
Икринки чистые, целые, однородные по цвету, без пленок и сгустков крови. Они упругие, с сухой поверхностью, разбористые – отделяются одна от другой. Посторонние примеси не обнаружены. Запах приятный, посторонний запах отсутствует. Вкус икры не исследовался, так как продукция не отвечает требованиям безопасности.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
-
Производитель
ООО "ФАРВАТЕР"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "ПЕККОНИ"
-
Состав
икра, соль, растительное масло, консерванты: Е200, Е211
-
Вес
140 г
-
Год исследования
2021
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность на 100г продукта (средние значения): белки 32 г, жиры 15 г. Энергетическая ценность (средние значения): 263 ккал/1099,3 кДж
-
Год изготовления
2021
-
Штрихкод
4640009100118
Сравнить
