Отзывы на Икра лососевая зернистая, первый сорт (горбуша) «Сахалин Рыба»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержит синтетических красителей
- Вид икры соответствует заявленному
- Малое количество джуса
- Внешний вид и запах соответствуют товарной категории
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Обнаружены превышение норм общей обсемененности и кишечная палочка
- Содержание соли не соответствует ГОСТ 1629
- Доля джуса выше установленной опережающим стандартом Роскачества
Икра лососевая зернистая (горбуша), первый сорт, под торговой маркой «Сахалин рыба» произведена ИП Борисиком А. П. в России. Образец был приобретен в магазине «Красная икра» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 16.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в ней не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, превышающих допустимые. Антибиотики и пестициды отсутствуют. Икра не поражена паразитами. Однако в составе обнаружены превышение по содержанию микроорганизмов и бактерии группы кишечной палочки.
Производитель заявил в составе икры консерванты – сорбиновую и бензойную кислоты (Е200, Е211). При этом их содержание не превышает допустимого уровня. Уротропин (синтетический консервант, запрещенный в России) не обнаружен. Синтетические красители отсутствуют.
Производитель указал в маркировке, что продукция добыта из горбуши, что подтвердилось в ходе испытаний.
Доля джуса – биологической жидкости лопнувших икринок – составляет 1,7% от массы нетто, что выше установленных опережающим стандартом Роскачества нормативов (не более 1%).
Содержание соли ниже установленного государственным стандартом.
Икринки чистые, целые, однородные по цвету, без пленок и сгустков крови. Они упругие, со слегка влажной поверхностью, разбористые – отделяются одна от другой. Посторонние примеси не обнаружены. Запах приятный, посторонний запах отсутствует. Вкус икры не исследовался, так как продукция не отвечает требованиям безопасности.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
-
Производитель
ИП БОРИСИК А.П.
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ИП БОРИСИК А.П.
-
Вес
140 г
-
Год изготовления
2021
-
Состав
икра лососевая, растительное масло, соль, консервант Е200, Е211
-
Дополнительная информация
Пищевая и энергетическая ценность: 100 г продукта содержат: белок 32 г, жир 13 г. Калорийность - 245 ккал. Горбуша
-
Год исследования
2021
-
Штрихкод
2000280000019
Сравнить
