Отзывы на Русский рыбный мир
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасна
- Без красителей
- Вид икры соответствует заявленному
- Икра умеренно соленая
- Без посторонних примесей
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
Икра лососевая зернистая, первый сорт, под торговой маркой «Русский рыбный мир» (горбуша) произведена ООО «Русский рыбный мир» в России. Образец был приобретен в ООО «Гиперглобус» по адресу: г. Москва, Новорижское ш., 22-й км, стр. 1, вл. 1. В ходе первичного исследования в икре было обнаружено относительно высокое содержание консерванта, которое не соответствует повышенному стандарту Роскачества. Также производитель допустил отклонение по массовой доле продукта в меньшую сторону на 6,6 грамма. Повторные испытания показали, что незаявленные консерванты и красители в составе отсутствуют. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке. Эта икра безопасна. В ее составе нет антибиотиков, тяжелых металлов, пестицидов и токсичных элементов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. На упаковке производитель указал видовую принадлежность икры: продукция изготовлена из горбуши. Это подтвердилось в ходе испытаний. Икра умеренно соленая: массовая доля поваренной соли в ней соответствует допустимым нормам. Посторонних примесей в икре нет, однако эксперты обнаружили в ней достаточно высокую долю джуса – бесполезной жидкости из лопнувших икринок. Она составила 24,4% от массы нетто, в то время как высококачественный товар должен содержать не более 5% джуса. Производитель положил в банку икру одного вида рыбы. Икринки чистые, целые, однородные по цвету, без пленок и сгустков крови, с наличием незначительного количества оболочек икринок-лопанца. Они упругие, с влажной поверхностью, вязкость икры в пределах сохранения зернистой структуры. Вкус и запах свойственные икре данного вида рыбы, посторонние привкус и запах отсутствуют. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
-
Производитель
ООО «Русский рыбный мир»
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО «Русский рыбный мир»
-
Дополнительная информация
Икра горбуши, пищевая ценность в 100 г: белки - 32 г, жиры - 15 г.
-
Сорт
Первый сорт
-
Состав
Икра, соль, консерванты (сорбиновая кислота Е200, бензоат натрия Е211); икра зернистая лососевая (горбуши).
-
Страна изготовитель
Россия
-
Вес
130 г
-
Год исследования
2018
-
Штрихкод
4680037450144
Сравнить
