Тунгутун

Общий рейтинг
4.910
Достоверность маркировки
5.000
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Качество
4.800
Безопасность
5.000
Достоинства
  • Безопасна
  • Без красителей
  • Вид икры соответствует заявленному
  • Икра умеренно соленая
  • Без посторонних примесей
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
  • Много джуса
Икра лососевая зернистая, первый сорт (горбуша), под торговой маркой «Тунгутун» произведена ООО «СевероВосточная компания ЛТД» в России. Образец был приобретен в ООО «Метро Кэш энд Керри» по адресу: Московская обл., г. Котельники, Новорязанское ш., д. 5. Эта икра безопасна. В ее составе нет антибиотиков, тяжелых металлов, пестицидов и токсичных элементов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Незаявленные консерванты (в числе которых сорбиновая, бензойная кислоты) и красители в составе отсутствуют. На упаковке производитель указал видовую принадлежность икры: продукция изготовлена из горбуши. Это подтвердилось в ходе испытаний. В ходе исследования 2016 года в икре было обнаружено отклонение от повышенного стандарта Российской системы качества по параметру массовой доли соли. Ее в этом товаре оказалось 6,3%, тогда как повышенный стандарт допускает не более 5%. Кроме того, бесполезной жидкости из лопнувших икринок (джуса) здесь оказалось 14,4% от объема продукта, в то время как высококачественный товар, претендующий на Знак качества, должен содержать не более 5% джуса. Повторные испытания 2018 года показали, что икра умеренно соленая: массовая доля поваренной соли в ней соответствует допустимым нормам. Посторонних примесей в ней нет, однако эксперты обнаружили достаточно высокую долю джуса – она составила 14,1%. Производитель положил в банку икру одного вида рыбы. Икринки чистые, целые, однородные по цвету, без пленок и сгустков крови, с незначительным количеством оболочек икринок-лопанца. Они упругие, со слегка влажной поверхностью, разбористые – отделяются одна от другой. Вкус и запах свойственные икре данного вида рыбы, посторонние привкус и запах отсутствуют. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    ООО «СевероВосточная Компания ЛТД»

  • Изготовитель

    ООО «СевероВосточная Компания ЛТД»

  • Состав

    Икра, соль, консерванты: Е200 (сорбиновая кислота), Е211 (бензоат натрия).

  • Вес

    140 г

  • Штрихкод

    4605157002226

Другие товары, участвовавшие в исследовании
4.950
374.17 p /100г
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
3.750
286.92 p /100г
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Товар со знаком качества
5.000
380 p /100г
Сравнить
5.000
408.14 p /100г
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Товар-нарушитель
0.000
292.31 p /100г
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением