Изделие кулинарное с мясом птицы, изделие кулинарное охлажденное с запеченным мясом курицы: шаурма с курицей под торговой маркой «ВкусВилл» произведено ООО «Про Вкус» в России. Образец приобретен в АО «Вкусвилл» по адресу: г. Москва, ул. Шверника, д. 13а.
Исследование проводилось по ограниченному перечню критериев для оценки микробиологических показателей и содержания консервантов, используемых для продления сроков годности, в составе продукции.
По результатам первичных лабораторных испытаний конца 2023 года было обнаружено превышение установленных для кулинарных изделий норм по общему содержанию микроорганизмов, а также кишечная палочка. Употребление в пищу такой продукции несло потенциальный риск для здоровья.
Повторное исследование 2024 года показало, что микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Консерванты, в числе которых бензойная и сорбиновая кислоты, не обнаружены.
