Вино прозрачное, цвет пурпурно-красный с гранатовыми оттенками, насыщенный. Букет вина мощный, интересный, многогранный, гармоничный, аромат с превалированием ягодных, плодовых и сухофруктовых нот, отмечен умеренный сортовой тон. Вкус интенсивный, бархатистый, достаточно полный, с долгим приятным послевкусием с оттенками ягод и сухофруктов. Яркое вино, оставляет положительное впечатление.
Вино ЗГУ «Крым» ликерное красное, произведено из винограда сортов Саперави, Бастардо, Каберне Совиньон, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 860 000.