Top.Mail.Ru

Ам-Ам

Кефир «Ам-Ам» для питания детей раннего возраста, с массовой долей жира 3,2%

Общий рейтинг
3.0750
Достоверность маркировки
2.500
Антибиотики
нет5.000
Микробиология
5.000
Безопасность
5.000
Качество
2.750

Достоинства

  • Безопасен
  • Приготовлен из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Без добавления крахмала и каррагинана
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Недостаточно молочнокислых микроорганизмов и кальция

Отзывы на Кефир «Ам-Ам» для питания детей раннего возраста, с массовой долей жира 3,2%

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Кефир для питания детей раннего возраста, с массовой долей жира 3,2%, под торговой маркой «Ам-Ам» произведен ОАО «Брянский гормолзавод» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Деликатеска.ру».
По результатам исследования 2021 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Бактерии группы кишечной палочки, золотистый стафилококк, а также листерии не обнаружены. Превышения по содержанию дрожжей и плесеней не выявлено. Содержание дрожжей на конец срока годности продукта также не превышает установленных техническим регламентом норм.
В составе кефира нет сои и фитостеринов. Это говорит о том, что производитель не пытался заменить животный жир растительным. Крахмал, а также каррагинан, которые могут использоваться в качестве загустителя, не обнаружены.
Содержание белков, жиров и углеводов соответствует заявленному в маркировке.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка указывает на то, что для приготовления кефира было использовано качественное молоко. К тому же оно прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель пероксидазы.
Однако содержание молочнокислых микроорганизмов в составе ниже установленного техническим регламентом. К тому же массовая концентрация кальция (93,12±0,05 мг/100 г) ниже установленной государственным стандартом. Такой кефир будет недостаточно полезным для ребенка.
Продукт представляет собой однородную с нарушенным сгустком жидкость. Цвет молочно-белый, равномерный по всей массе. Вкус и запах чистые кисломолочные, вкус слегка острый.
Фактическая масса нетто кефира соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    ОАО "БРЯНСКИЙ ГОРМОЛЗАВОД"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ОАО "БРЯНСКИЙ ГОРМОЛЗАВОД"

  • Вес

    210 г

  • Объём

    200 мл

  • Состав

    нормализованное молоко, закваска на кефирных грибках

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность (100 г продукта содержат средние значения): 3,2г жир, 2,8г белок, 4,1г углеводы. Энергетическая ценность ( в 100 г) - 56,4 ккал/236,3 кДж. Кальций - 60 мг, не менее

  • Год изготовления

    2021

  • Год исследования

    2021

  • Штрихкод

    4607073960055

Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб