Отзывы на Кефир «Лакомо» для питания детей раннего возраста, с массовой долей жира 3,2%
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасен
- Приготовлен из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без добавления крахмала и каррагинана
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
Кефир для питания детей раннего возраста, с массовой долей жира 3,2%, под торговой маркой «Лакомо» произведен АО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат» в России. Образец был приобретен в магазине «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
По результатам исследования 2021 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей на конец срока годности продукта не превышает установленных техническим регламентом норм.
В составе кефира нет сои и фитостеринов. Это говорит о том, что производитель не пытался заменить животный жир растительным. Крахмал, а также каррагинан, которые могут использоваться в качестве загустителя, не обнаружены.
Содержание белков, жиров и углеводов соответствует заявленному в маркировке.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка указывает на то, что для приготовления кефира было использовано качественное молоко. К тому же оно прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель пероксидазы.
В кефире содержится достаточное количество молочнокислых микроорганизмов, однако массовая концентрация кальция (93,12±0,05 мг/100 г) ниже установленной государственным стандартом. Такой кефир будет недостаточно полезным для ребенка.
Продукт представляет собой однородную с нарушенным сгустком жидкость. Цвет молочно-белый, равномерный по всей массе. Вкус и запах чистый кисломолочный, вкус слегка острый.
Фактическая масса нетто кефира соответствует указанной в маркировке.
-
Производитель
АО "ЗЕЛЕНОДОЛЬСКИЙ МОЛОЧНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
АО "ЗЕЛЕНОДОЛЬСКИЙ МОЛОЧНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ"
-
Год изготовления
2021
-
Объём
200 мл
-
Вес
205 г
-
Состав
молоко нормалтзованное, кефирная закваска
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): белки 2,8 г, жиры 3,2 г, углеводы 4,1 г, кальций, не менее 80 мг. Энергетическая ценность (калорийнось) на 100 г продукта: 236 кДж/ 56 ккал
-
Год исследования
2021
-
Штрихкод
4690363006885
Сравнить
