Отзывы на Хлебцы хрустящие «Ржаные» с семенами льна
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Пестициды
не обнаружено5.000
Достоинства
- Безопасны
- Нормальная влажность
- Не содержат консервантов
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Содержание сахара соответствует опережающему стандарту Роскачества
- Являются источником минеральных веществ
- Характерные внешний вид, вкус и запах
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Содержание соли выше установленного опережающим стандартом Роскачества
Хлебцы хрустящие «Ржаные» с семенами льна под торговой маркой Dr. Körner произведены ОАО «Хлебпром» в России. Образец приобретен в интернет-магазине Ozon.
По результатам лабораторных испытаний 2024 года токсичные элементы в количестве, превышающем обязательные требования, а также токсины, нормируемые для зернопродуктов, и пестициды в составе хлебцев отсутствуют. Содержание акриламида – канцерогена, который образуется при высокой термической обработке, не превышает установленных опережающим стандартом Роскачества нормативов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Содержание влаги соответствует опережающему стандарту Роскачества, что минимизирует риск развития плесени и патогенных микроорганизмов в процессе хранения.
Консерванты (бензойная и сорбиновая кислоты) не выявлены.
Пищевая ценность не отличается от заявленной в маркировке. Доля пищевых волокон (клетчатки) соответствует нормативам опережающего стандарта Роскачества.
Количество сахара (1,2±0,2%) с учетом погрешности составляет менее предела количественного обнаружения и соответствует опережающему стандарту Роскачества (не более 5%). Однако содержание соли (4,1±0,3%) выше установленного опережающим стандартом (не более 1,2%).
Хлебцы являются источником магния, калия, железа и фосфора – их содержание в продукте достаточно высокое. В них также содержатся витамины В1 и В2, однако их количество не удовлетворяет суточной потребности человека. Доля валина, метионина, тирозина, а также треонина в хлебцах удовлетворяет примерно 10% от суточной нормы потребления незаменимых аминокислот, на основании чего можно сказать, что данный продукт не является источником белка и незаменимых аминокислот и содержит их незначительное количество. Следует отметить: содержание минеральных веществ, витаминов и аминокислот оценивалось справочно.
Хлебцы имеют квадратную форму; на изломе хорошо разрыхленные, с развитой пористостью, пропеченные и просушенные, без признаков непромеса. Они светло-коричневого цвета, поверхность шероховатая, с рельефом, имеются небольшие вздутия и отдельные вкрапления семян льна. Хлебцы хрупкие и достаточно хорошо намокают.
Кислотность соответствует нормативам опережающего стандарта Роскачества. Вкус и запах свойственные данному виду изделий, без постороннего запаха и привкуса.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
-
Производитель
ОАО "ХЛЕБПРОМ" (7448027569 / 744801001)
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Регион производства
Смоленская область
-
Изготовитель
ОАО "ХЛЕБПРОМ" (7448027569 / 744801001)
-
Год изготовления
2023
-
Год исследования
2024
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 11,0 г; жиры - 5,0 г; углеводы - 55,0 г; пищевые волокна - 8,5 г. Энергетическая ценность на 100 г продукта: 1380 кДж/330 ккал
-
Вес
100 г
-
Состав
Полуфабрикат для чипсов и снеков ржаной (мука ржаная, соль поваренная пищевая йодированная, солод ржаной сухой, масло подсолнечное), семена льна масличного
-
Штрихкоды
4607065717490
Сравнить
