De La Sierra
Киноа белая De La Sierra
Рейтинг Роскачества
5.00
Достоинства10
  • Не заражена и не загрязнена вредителями
  • Без посторонних примесей
  • Не содержит испорченных и нешелушёных зерен
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Нормальная влажность
  • Содержит витамины группы В, аминокислоты, микро- и макроэлементы
  • Равномерно разваривается
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной
  • Продукция безопасна
Характеристики 9
  • Цена закупки
    48 p/100 г
  • Производитель
    ООО "ЛАТПРЕД-АГРО"
  • Страна производства
    ПЕРУ
  • Изготовитель
    GRANOS AGRICOLAS DEL PERU S.A.C
  • Состав
    крупа белой киноа
  • Год исследования
    2022
  • Дополнительная информация
    Годен до 02.07.2023. Пищевая ценность на 100 г: 399 ккал, белки 16,5 г, жиры 6,3 г, углеводы 69 г
  • Вес
    300 г
  • Штрихкод
    7930077830008
Критерии исследования 18
  • Органолептика
    5.00
  • Достоверность маркировки
    5.00
  • Микробиология
    5.00
  • Физико-химические показатели
    5.00
  • Витамины
    5.00
  • Пестициды не обнаружено
    5.00
  • Аминокислоты
    5.00
  • Маркировка
    5.00
  • Безопасность
    5.00
  • Микотоксины
    5.00
  • Незаменимые аминокислоты
    5.00
  • Заменимые аминокислоты
    5.00
  • Макроэлементы
    5.00
  • Микроэлементы
    5.00
  • Токсичные элементы и радионуклиды
    5.00
  • Вредители
    5.00
  • Качество
    5.00
  • Потребительские свойства
    5.00

Киноа белое под торговой маркой De La Sierra произведено Granos Agricolas del Peru S.A.C. для ООО «Латпред-Агро» в Перу. Образец приобретен в интернет-магазине Wildberries.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, радионуклидов (стронция и цезия), токсичных элементов, а также микотоксинов и пестицидов. Микробиологические показатели соответствуют обязательным требованиям.
Продукция не заражена и не загрязнена вредителями. Сорные семена не обнаружены. Количество сорной примеси минимальное и не превышает установленного опережающим стандартом Роскачества. Металломагнитная примесь отсутствует.
Массовая доля мучки (тонкоизмельченных частиц, которые получаются при переработке крупы) не превышает установленной опережающим стандартом Роскачества. 99,98% ядер являются доброкачественными. Испорченные или нешелушёные зерна отсутствуют.
Содержание влаги соответствует опережающему стандарту Роскачества, что минимизирует риск развития плесени и патогенных микроорганизмов в процессе хранения.
Количество белков, жиров и углеводов соответствует заявленному в маркировке. Глютена (белка, содержащегося в злаковых культурах) не обнаружено. Содержание крахмала в продукте составляет 66,48% (в пересчете на сухое вещество), а клетчатки – 3,7±1,11%.
В составе продукта присутствуют незаменимые (изолейцин, лейцин, лизин, цистин + цистеин, метионин, фенилаланин, тирозин, треонин, валин, триптофан) и заменимые (аланин, аргинин, аспарагиновая кислота, гистидин, глицин, глутаминовая кислота, пролин, серин) аминокислоты, микро- и макроэлементы (кальций, фосфор, магний, калий, натрий; алюминий, бор, железо, кобальт, марганец, медь, молибден, никель, селен и цинк), а также витамины группы В. При этом важно заметить, что их содержание в составе данного продукта не нормируется.
До варки киноа имеет шарообразную, приплюснутую форму; после варки – шарообразную, рассыпчатую. Она кремового цвета как до, так и после варки. Вкус и запах свойственные киноа, без посторонних привкусов и запахов; вкус не кислый, не горький; запах не затхлый, не плесневый.
Киноа равномерно разваривается (не менее 95% семян имеют мягкую консистенцию, легко разжевываются и сохраняют целостность оболочек к моменту готовности). Из 50 г семян получится 165 г готового продукта.
Фактическая масса нетто продукта соответствует заявленной в маркировке.
Тем не менее данный товар не может претендовать на российский Знак качества ввиду своего зарубежного происхождения.

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
Vila Natura Злаки киноа Vila Natura
  • Общий рейтинг
    4.74
  • Цена закупки
    191.75 ₽ /100 г
Bio Natura Крупа киноа органическая Natura bio
  • Общий рейтинг
    4.80
  • Цена закупки
    153 ₽ /100 г
Здороведа Киноа белая «Здороведа»
  • Общий рейтинг
    2.50
  • Цена закупки
    95.33 ₽ /100 г
Народная здрава Семена киноа белые «Народная здрава»
  • Общий рейтинг
    4.56
  • Цена закупки
    35 ₽ /100 г
Увелка Киноа белое «Увелка»
  • Общий рейтинг
    3.60
  • Цена закупки
    36.85 ₽ /100 г
Националь Киноа «Националь»
  • Общий рейтинг
    4.60
  • Цена закупки
    70.88 ₽ /100 г
Оргтиум Киноа светлое «Оргтиум»
  • Общий рейтинг
    4.60
  • Цена закупки
    105.42 ₽ /100 г
Здоровые детки Киноа светлое «Здоровые детки»
  • Общий рейтинг
    4.80
  • Цена закупки
    91 ₽ /100 г
Groseri Киноа (Quinoa) белая Groseri
  • Общий рейтинг
    4.80
  • Цена закупки
    31.2 ₽ /100 г
Мистраль Киноа белое «Мистраль»
  • Общий рейтинг
    4.54
  • Цена закупки
    67.25 ₽ /100 г
Агро-Альянс Крупа киноа «Агро-Альянс»
  • Общий рейтинг
    4.51
  • Цена закупки
    38 ₽ /100 г
Super Крупа киноа Super
  • Общий рейтинг
    4.51
  • Цена закупки
    53.4 ₽ /100 г
Зеленая линия Киноа белая «Зеленая линия»
  • Общий рейтинг
    4.56
  • Цена закупки
    54.25 ₽ /100 г
Esoro Семена киноа белые Esoro
  • Общий рейтинг
    4.51
  • Цена закупки
    53.6 ₽ /100 г
Bravolli Киноа Bravolli
  • Общий рейтинг
    4.47
  • Цена закупки
    72.85 ₽ /100 г
Перуаночка Киноа белая, зерно «Перуаночка»
  • Общий рейтинг
    1.50
  • Цена закупки
    106.32 ₽ /100 г
ВкусВилл Зерно продовольственное киноа «ВкусВилл»
  • Общий рейтинг
    4.73
  • Цена закупки
    65.71 ₽ /100 г
Ашан Крупа киноа «Ашан»
  • Общий рейтинг
    4.80
  • Цена закупки
    42.19 ₽ /100 г
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению