Отзывы на Консервы рыбные натуральные стерилизованные: сайра тихоокеанская натуральная, куски, «Просто»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Вид рыбы соответствует заявленному
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Доля рыбы в банке ниже заявленной в маркировке
- Наличие легкой горечи во вкусе
Консервы рыбные натуральные стерилизованные: сайра тихоокеанская натуральная, куски, под торговой маркой «Просто» произведены ООО «Русский рыбный мир» для торговой сети «Перекресток» в России. Образец приобретен в интернет-магазине vprok.ru.
Исследование проводилось по ограниченному перечню показателей с целью выявления фальсифицированной продукции.
По результатам лабораторных испытаний 2023 года видовой подмены не выявлено: вид рыбы соответствует указанному на этикетке. Массовая доля рыбы в банке соответствует установленным нормативам и составляет 57%, однако она ниже заявленной в маркировке.
Куски рыбы в банке целые, поперечный срез ровный. Кожные покровы на многих кусках повреждены и частично отсутствуют.
Куски плотно уложены поперечным срезом к донышку и крышке банки, одна небольшая тушка лежит изогнуто. Их высота на 4–5 мм ниже внутренней высоты банки. Голова и внутренности удалены, сгустки крови зачищены, чешуя отсутствует. На некоторых кусках присутствуют остатки черной пленки, а также плавники (кроме хвостового). Посторонние примеси не выявлены.
Бульон жидкий, с наличием взвешенных частиц белка, кожицы и крошки рыбы. Он мутный от взвешенных частиц белка и крошки рыбы, бежевого цвета; над бульоном присутствует маслянистый слой желтого цвета.
Рыба плотная, слегка суховатая, кости мягкие. Цвет варьирует от светло-бежевого до темно-бежевого в области позвоночной кости. Под сорванной кожей мясо желтовато-коричневое.
Запах свойственный консервам данного вида, без постороннего запаха, однако во вкусе присутствует легкая горечь.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке (с учетом погрешности).
-
Производитель
Изготовлено для Торговой сети "Перекресток"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Регион производства
Город Москва
-
Изготовитель
ООО "РУССКИЙ РЫБНЫЙ МИР" (5074018058 / 775101001)
-
Год изготовления
2023
-
Год исследования
2023
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения): белки - 18 г, жиры - 21 г. Энергетическая ценность в 100 г продукта (средние значения) 1093 кДж/261 ккал
-
Вес
250 г
-
Состав
рыба (сайра, куски), соль.
-
Штрихкоды
4607038063173
Сравнить
