Агро-Альянс
Крупа гречневая быстроразваривающаяся ядрица (пропаренная), «Агро-Альянс»
Рейтинг Роскачества
3.75
Достоинства9
  • Безопасна
  • Не заражена вредителями
  • Без посторонних примесей
  • Нормальная влажность
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Является источником минеральных веществ и белка
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Вкус не испортится к концу срока годности
  • Время варки и фактическая масса нетто соответствуют заявленным
Недостатки1
  • Не соответствует крупе высшего сорта по содержанию органической примеси
Характеристики 11
  • Цена закупки
    11.1 p/100 г
  • Производитель
    ООО "ЦЕНТРАЛЬНАЯ КРУПЯНАЯ КОМПАНИЯ" (5717003646 / 571701001)
  • Страна производства
    РОССИЯ
  • Регион производства
    Орловская область
  • Изготовитель
    ООО "ЦЕНТРАЛЬНАЯ КРУПЯНАЯ КОМПАНИЯ" (5717003646 / 571701001)
  • Год изготовления
    2024
  • Год исследования
    2024
  • Фасовка
    цельнофасованная
  • Дополнительная информация
    Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения): белки - 13 г, жиры 2,5 г, углеводы - 68 г. Энергетическая ценность (калорийность) - 1470 кДж/350 ккал. Высший сорт
  • Вес
    900 г
  • Штрихкоды
    4607072710101
Критерии исследования 10
  • Органолептика
    5.00
  • Достоверность маркировки
    5.00
  • Микробиология
    5.00
  • Физико-химические показатели
    0.00
  • Пестициды не обнаружено
    5.00
  • Аминокислоты
    5.00
  • Безопасность
    5.00
  • Токсины
    5.00
  • Витамины и минеральные вещества
    5.00
  • Качество
    2.50

Крупа гречневая быстроразваривающаяся ядрица (пропаренная), сорт высший, под торговой маркой «Агро-Альянс» произведена ООО «Центральная крупяная компания» в России. Образец приобретен в магазине «Ашан» по адресу: Московская обл., г. Балашиха, ул. Юбилейная, д. 10.
По результатам лабораторных испытаний 2024 года в ней не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, микотоксинов (веществ, образующихся в результате развития плесневых грибов) и пестицидов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Крупа не заражена и не загрязнена вредителями хлебных запасов (насекомыми, клещами). Вредные, минеральные и металломагнитные примеси отсутствуют, однако обнаружена органическая примесь (например, листья, веточки, травинки), наличие которой не допускается государственным стандартом для гречневой крупы высшего сорта.
Влажность соответствует опережающему стандарту Роскачества, что минимизирует риск развития плесени и патогенных микроорганизмов в процессе хранения.
Пищевая ценность соответствует указанной на этикетке.
99,7% ядер являются доброкачественными. Содержание в упаковке расколотых и нешелушеных ядер не превышает нормативов опережающего стандарта Роскачества. Испорченные ядра отсутствуют.
Массовая доля мучки (тонкоизмельченных частиц, которые получаются при переработке крупы) также находится в пределах допустимых опережающим стандартом значений.
В составе гречки содержатся витамины (В1, В2 и РР), минеральные вещества (железо, селен, калий, магний и фосфор), а также аминокислоты. При этом следует отметить, что содержание железа, калия, магния и фосфора, а также незаменимых аминокислот удовлетворяет более 10% от суточной нормы потребления, а значит, продукт является источником данных минеральных веществ и белка. Массовая доля клетчатки составляет 72±9 г/кг продукта. Данные показатели оценивались справочно.
Гречка светло-коричневого цвета. Вкус и запах свойственные гречневой крупе; вкус без посторонних привкусов, не кислый, не горький; нет посторонних запахов, а также запахов затхлости и плесени.
После варки цвет коричневый, вкус и запах свойственные данному продукту, посторонние привкусы и запахи отсутствуют. К концу срока годности продукт не будет иметь прогорклый вкус. Время варки крупы (15 минут) соответствует опережающему стандарту Роскачества (не более 25 минут) и заявленному на упаковке.
Фактическая масса нетто не отличается от указанной на этикетке.

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
Товары со знаком качества
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению