Вино прозрачное, цвет золотисто-желтый, насыщенный. Аромат яркий, интенсивный, чистый, с выраженным сортовым тоном. Вкус насыщенный, яркий, полный, богатый, хорошо слаженный, с легкой терпкостью и приятным непродолжительным послевкусием.
Вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» сухое белое, произведено из винограда сорта Шардоне, выращенного на территории Кубани, Таманский полуостров. Количество выпущенных бутылок: 186 000.